冲咖啡滤纸和不锈钢过滤器哪个好
各有利弊,滤纸过滤的干净,没有咖啡渣漏到咖啡液中,但同时也会把咖啡油脂留在滤纸上,滤纸冲的咖啡比较干净,使用滤纸不用清洗,滤完直接连滤纸带咖啡渣扔了就行;不锈钢过滤器根据网孔密实的程度,会有不等量的咖啡渣漏到咖啡液中,会影响口感,但是油脂也会流进去,略微提高醇厚度,不锈钢滤网可以反复使用,但是每次用完需要清洗,不锈钢滤网价位差别很大,几百到几十不等,过滤效果、粉渣多少都会不同,根据自己能够接受的情况选择就好。
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