海南沉香线香有哪些特点? 海南沉香的味道和特征是什么？

海南沉香中黑油格品质最好，黑油格表面为黑褐色，略有浅**相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状，这一特征是无法被伪造的。黑油格大多为沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，被称之为沉香中的绅士。黑油格沉香初闻香味纯正温和，烧之香气芳甜浑厚。黑油格除了可以熏染之外，药用价值也非常高，能帮助睡眠、消胀气、排宿便、去油脂。

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立冬节气有什么风俗活动

煎和炸的区别主要有以下方面：

1、用油量不同

煎用油量相对较少，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的过程。而炸一般需要大量的油，油需要淹没过被炸食物。

2、火的大小不同

对于炸来说，一般需要大火下锅，这样才能使油炸食物表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高。同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味。而煎的过程是用小火慢煎，火太大容易将食物烧焦烧糊，使食物失去原有的美味。

3、适用场合不同

煎适合于表面积大、薄的块状、片状食品，如肉片、鸡蛋、馅饼等制作。炸主要适用于团状，或不规则形状的食品，且面积不宜过大，如肉圆子、豆腐圆子、鸡丁等。

立冬节气风俗活动有暖炉会、煎香、制肥料、吃羊肉、修农具，具体介绍如下：

1、暖炉会

霜降后寒气已重，因此各地开炉日期，一般常在农历十月初。北平一般在十月初一烧暖炕，设围炉，称之为开炉节，到第二年二月初一才撤去暖炉。暖炉多用一种耐燃烧的矿物砌筑，该物比矾石更白，轻暖坚固，后来则用薄铁做暖炉。

2、煎香

香草为芳草中的一种，用衣袖在草上挥动便会芳香袭人，可缝制成香囊佩戴。

3、制肥料

各种植物，除了生长于沼泽中的之外，大都靠根部吸收土城中的养料，以维持生命。在终年无人的山野，树木特别繁茂旺盛，正是依赖草木自生的枯枝落叶，日积月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地区或者家中有园圃的，枯枝败叶，到处都是，正是农家制造堆肥的最佳时候。

4、吃羊肉

我国除了塞外边睡，如内蒙古、西藏等地，一般都在深秋开始吃羊肉，到立春为止。如浙江的长兴等地，农历八月就已经设店，宰羊出售。有民谚道：月初一羊开刀，一直到过了除夕才停止售卖。沿太湖流域，盛产绵羊，冬令时节，羊肉也是时令之物。

5、修农具

隆冬时节，农事已毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”，所说的正是这个意思。

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