低钠盐和普通盐有什么区别?
1、制作原料不同:低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的,氯化钠的成分比较多。而普通盐的原料比较少,大部分都是氯化钠。2、味道不同:低钠盐的味道比普通盐淡,而且不能吃多,食用盐的味道比低钠盐咸一些。3、适合人群不同:低钠盐有针对性,除普通人以外还适合特定的人群食用,但是普通盐所有人都可以吃。与普通食盐相比,低钠盐中钠含量显著降低了,而钾含量却增加了。低钠盐的钠含量要比普通碘盐低三分之一左右,这是两者最主要的区别。低钠盐由于钠含量比较低,一次你对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助,可以降低高血压以及心血管疾病的危险,低钠盐特别适合中老年人以及患有高血压以及心脏病的患者服用。低钠盐和普通盐还有一个区别就是低钠盐吃起来会感觉没有普通盐咸,主要是因为低钠盐里面含有的钠离子比较少,因此吃起来味道会淡一些,但是低钠盐做菜的时候不能多吃,不然就失去了低钠的作用了,低钠盐虽然钠含量低但是如果吃的太多也是摄入的钠比较多。普通盐里面含有的氯化钠的纯度比较高,如果长期服用会增加人体血管表面的张力,人体容易出现血流加快以及血压升高的情况,因此对于高血压以及心脑血管患者是不太适合的。
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