鲈鱼是海鱼还是淡水鱼 鲈鱼简单介绍

1、鲈鱼既有淡水的，还有海水的。鲈鱼是一种比较常见的鱼类，它们具有食用价值。鲈鱼具有许多不同的品种，这些不同品种的差异是比较大的。比如，它们的生活环境就是不同的。有些鲈鱼品种生活在海洋之中，算是海鱼；有些则生活在淡水之中，属于淡水鱼。

2、淡水鲈鱼和海水鲈鱼的区别是：

（1）外形不同：海水鲈鱼体型较大，呈流线型，体表带有一些黑色的斑点；淡水鲈鱼则体型较小，呈纺锤形，黑色斑点较为密集。

（2）生活环境不同：海水鲈鱼生活在海中，只有在产卵期才会重新回到淡水中；而淡水鲈鱼则一直生活在淡水中。

（3）口感不同：海水鲈鱼腥味较重，口感偏柴；淡水鲈鱼则肉质细嫩，味道也较轻。

主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、栖息环境不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、河鲈鱼

河鲈鱼，别称五道黑。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。

2、海鲈鱼

海鲈鱼，别称?七星鲈、花鲈、青鲈。属硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科。

二、形态特征不同

1、河鲈鱼

体侧扁，长椭圆形，尾柄较细。头小，吻钝，口端位。下颌比上颌稍长，上颌骨后端达眼的下方，上下颌及口盖骨上均有细齿。前鳃盖骨后缘有许多小锯齿，后鳃盖骨后缘有1根刺。两背鳍略分离，胸鳍侧位而较低，腹鳍胸位，尾鳍浅叉形，两叶末端圆。体为棕褐色，有7-9条黑色横斑，腹部白色，背鳍浅灰**，第1背鳍后部有1个大黑斑，胸鳍浅**，臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘**。

2、海鲈鱼

体型较大，鱼体型粗而较长，被有小鳞，尾直锐或圆。背鳍为重要特征，包括前面的棘部与後面的软条部，两部分通常相连，有时则以V形刻痕隔开。分为白鲈和黑鲈：

白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点，黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

三、栖息环境不同

1、河鲈鱼

河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群，一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些，另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快，三冬令可达成熟，最大个体可达500mm。

2、海鲈鱼

栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。

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