青皮的功效与作用有哪些？

一、功效：疏肝破气：消积化滞。主肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所致的症瘕积聚；久疟癖块。用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。

二、禁忌：青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶；

虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。

作用：

用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

青皮还能消积化滞，改善脘腹胀满以及消化不良等多种症状，在临床上可以用于人类消化不良和积食腹胀等症的治疗。疏肝理气也是中药青皮的重要功效之一，它对人类因肝气郁滞引起的胸肋胀痛和乳房胀痛，以及疝气疼痛等多种疾病都有明显治疗作用，另外人们因肝气不舒引发烦躁抑郁时也能服用青皮，可以让症状尽快好转。

以上内容参考：百度百科-青皮

陈皮、青皮功效有何不同？

山楂的作用和功效

山楂的作用和功效，山楂在我们日常生活中十分常见，味道酸酸甜甜的还有很多营养价值，很多朋友都很喜欢吃山楂，其实山楂的功效与作用有很多，下面分享山楂的作用和功效。

山楂的作用和功效1

1、防癌抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

2、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

3、增强免疫力

山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。

4、保护心血管

山楂能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

5、活血化淤

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

6、助消化

山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质和脂肪的消化。

7、抑菌作用

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金**葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

禁忌人群和副作用

1、山楂中含有大量有机酸，空腹食用可能引起胃反酸、胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

2、儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

3、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产，因此孕妇忌食。

4、胃部疾病患者别碰山楂，因为山楂是一种会刺激胃酸分泌过多的食物。

5、不宜与海产品同食，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

山楂的作用和功效2

降血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

活血化瘀

山楂有活血化淤的'功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

辅助腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、辅助腹痛腹泻的成分。

促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。

山楂的作用和功效3

（1）山楂汤

原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

（2）山楂茶

原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

（3）山楂银菊饮

原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

（4）山楂橘皮饮

原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

（5）山楂瓜皮饮

原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

（6）健美消脂茶

原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

（7）健美消脂茶

原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

（8）双根茶

原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂的作用和功效4

100克新鲜的山楂果肉中含有维生素C：89毫克，胡萝卜素：0.82克，钙：85毫克，维生素B2的含量与香蕉中相同，坐落生果中的首位，果胶有6.4%的含量也坐落所有生果的首位，黄酮类化合物以及苹果酸等有机酸还有糖类等多种微量元素。

1、促进消化

山楂中含有脂肪酶，可以一定程度上促进脂肪的减少，而且还可以促进胃消化酶的排泄，山楂里面含有多种的有机酸，可以有效增强肠胃中胃液的酸度，然后进一步胃加强蛋白酶的活性，促进着蛋白质的消化，所以不论是脂肪仍是蛋白质都易被人体消化，然后食用山楂有促进消化的成效。

2、降血脂

山楂中含有黄酮类化合物，而黄酮可以下降总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，在下降的同时可以进步高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白A的浓度，进步好的胆固醇的浓度，下降坏胆固醇的浓度，然后起到降血脂的效果。山楂主要是抑制肝脏胆固醇的合成而且促进肝脏对堆积于血浆中的胆固醇的吸收，然后下降血液中的胆固醇含量，所以食用山楂可以起到降血脂的效果。

3、山楂一定程度上可以活血化瘀，即是令人体气血通行没有阻碍，有益于心血管

山楂有活血的效果，所以如果出现心肌缺血的情况可以食用山楂，山楂中含有的黄酮类化合物同水解产品可以添加人体心肌的一个养分性血流量。山楂还可以增强心肌的缩短才能，增强心脏的排血量。

4、抗氧化

山楂中的黄酮具有抗氧化效果，可以清除潜伏在人体中的自由基，因而食用山楂可以有抗氧化的效果。

5、抗菌效果

山楂关于大肠埃希菌和金**葡萄球菌以及志贺菌属还有变形杆菌和炭疽杆菌以及大肠杆菌同伤寒杆菌同乙型链球菌和绿脓杆菌等有着抗菌的效果。

山楂的养分成效许多，可是忌讳也不少。

1、由于山楂中含有丰厚的维生素C，所以不宜和含有丰厚微量元素的食物一同食用，例如动物肝脏猪肝，由于微量元素会加速维生素C被氧化，然后破坏维生素C的养分价值。

2、仍是由于山楂中含有丰厚的维生素C，所以不宜和含有维生素C分化酶的食物一同食用，例如胡萝卜青瓜还有南瓜等，由于维生素C分化酶会分化维生素C。

3、山楂有活血的成效，所以孕妈妈不宜多食山楂，而且山楂还会促进子宫的缩短，所以孕妈妈尽量少吃山楂或许不吃。

4、牙齿欠好的人不宜多吃山楂，由于山楂比较酸，关于换牙期的儿童而言，也不能多吃山楂，会对牙齿的生长发育形成坏影响。

5、山楂最好不要和蛋白质含量高的食物一同食用，由于山楂中含有鞣酸，而鞣酸和蛋白质结合会形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白可能会形成腹痛以及便秘等。

陈皮和青皮既是药材又是中药饮片，可以单独使用，也可以与其他药材或饮片配伍，制成复方制剂或汤剂。

了解两者的性质与区别，才能用好传统中药。

来源的区别

陈皮 为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。

以产于广东新会、四会、广州近郊者质佳，称为广陈皮。

陈皮以陈久者为佳，故称陈皮。

陈皮含有效成分橙皮苷。

青皮 为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。

多产于福建龙岩、福州、浙江温州等地。

青皮含有效成分橙皮苷。

药性功效的区别

陈皮

药性 ：苦、辛、温。归脾、肺经。

功效 ：理气健脾，燥湿化痰。

应用 ：

① 理气健脾 陈皮长于行脾胃之气滞而健脾和中。

治脾胃气滞，脘腹胀满，配枳壳、木香。

治食积气滞，脘腹胀痛，配山楂、神曲。如保和丸。

治脾虚气滞，腹痛喜按，食后腹胀，陪党参、白术。如六君子丸。

② 燥湿化痰

治寒湿阻中引起的脘腹胀痛、纳呆倦怠、便溏，可配苍术、厚朴。如平胃散。

治外感风寒，内伤湿滞引起的腹痛、呕吐、泄泻，可配霍香、苏叶等如藿香正气丸

治湿痰咳嗽，可配半夏、茯苓。如二陈丸。

青皮

药性 ：苦、辛，温。归肝、胆、胃经。

功效 ：疏肝破气，消积化滞。

应用：

① 疏肝破气

青皮 主入肝经，苦泄下行，辛散温通，能疏肝理气、散结止痛。

可用于肝郁气滞引起的胸胁胀痛、乳房肿痛等。

胸胁胀痛，可配当归、龙胆、白芥子等。

乳房肿痛可配瓜蒌皮、蒲公英、金银花等。

② 消积化滞

青皮 辛行温通，入胃经行气止痛。

可用于气滞脘腹胀痛。

又能辛行苦降，辛温通行，入胃经，消积化滞，和胃降气，行气止痛，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛。

如木香顺气丸既含陈皮又含青皮。

陈皮和青皮的异同

相同点：

陈皮、青皮均能行气化滞，用于治气滞证。

不同点：

陈皮性温而不峻，行气力缓，常用于脾胃气滞证，并且质轻上浮，兼入肺经，还有燥湿化痰的功效，更长于治疗湿痰咳嗽。

青皮性较峻烈，行气力猛，苦泄下行，能疏肝破气，散结止痛，主要用于肝气郁结证，并且善消积，多用于食积气滞证。

一句话总结两者的区别：

陈皮升浮，入脾肺治高而主通。

青皮沉降，入肝胆治低而主泻。

延伸阅读

橘各部均可入药。

① 橘核：芸香科植物橘的干燥成熟种子，性味苦、平，归肝、肾经。功效理气散结止痛。

② 橘络：芸香科植物橘中果皮和内果皮之间的白色筋络。性味辛、苦，平，归肝、肺经。功效行气通络，化痰止咳。

③ 橘红：芸香科常绿小乔木植物橘的干燥外层果皮。性味辛、苦，温，归肺、脾经。功效燥湿化痰，理气宽中。

如橘红胶囊选用橘红。

④ 化橘红：芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的干燥外层果皮。性味、归经、功效与橘红相似，但效果优于橘红。

如橘红化痰丸选用化橘红。

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