百科狗腰果的功效与作用 腰果的食用方法
很多人都会经常吃腰果，腰果是很常见的一种零食。腰果的营养价值高，味道好，因而深受人们的欢迎。经常吃腰果能美容养颜，延缓衰老，还能预防各种疾病。那么腰果的使用方法有哪些呢？下面让我们具体来看看吧！
腰果的功效与作用腰果的功效与作用很多，这得益于腰果丰富的营养成分。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素和多种矿物质等。腰果中还富含锰、铬、镁、硒等微量元素，对于预防心血管疾病、肿瘤，以及抗氧化、抗衰老都有明显的作用。虽然腰果中的脂肪含量较高，但是由于这些脂肪大多为不饱和脂肪酸，对于减肥人士和高血脂、冠心病患者来说，都是可以放心食用的。
腰果性甘、平，对于降压、美容、利尿等都有一定的功效。经常食用腰果的人，机体的抗病能力比一般人更强，而且腰果对于增进性欲也有一定的帮助。
降血压腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
缓解便秘腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
延年益寿以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
通乳汁腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
预防心脑血管疾病由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对于软化血管有很好的作用，长期适量地吃一些腰果，对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。另外，腰果中还含有亚油酸和亚麻酸，它们可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的发生。
美容养颜由于腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸，所以它在滋润皮肤的同时，也不会增加体重，既能够起到润肠通便、美容润肤的作用，又不会长胖，对于都市爱美女性来说，腰果当然是零食中的圣品了。
降低胆固醇另外，腰果中的不饱和脂肪由单不饱和脂肪酸组成，这两种物质对于降低人体血液中的胆固醇有着明显的作用。
减压抗疲劳腰果中富含多种维生素，其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂，可以让皮肤更有光泽，改善气色。而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效，如果你感到了疲劳，食用一些腰果是不错的选择。
腰果的营养价值1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
腰果的食用方法1、盐焗或者熟制的腰果可以直接食用。
2、莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
3、腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。
腰果的功效与作用禁忌
腰果的功效与作用禁忌，很多人都知道腰果它含有维生素和微量元素成分，不仅营养价值高，还有保健的功效，虽然它的营养价值丰富，但是平时还是少吃，以下是腰果的功效与作用禁忌。一起来了解下吧。
腰果的功效与作用禁忌1一、腰果的功效与作用
1、 腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温的功效。治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老的作用。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
2、腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;还含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
二、腰果虾仁的做法
1、首先锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆。
2、再把虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎;锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐。
3、加入青椒红椒翻炒，断生即可，待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅。味道鲜美。
三、腰果的禁忌
胆功能严重不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者禁忌食用;肥胖、过敏体质的人要谨慎食用腰果。
四、如何选择腰果
一般优质的果呈现出完整月牙形，色泽为白色显得十分的'饱满，香气扑鼻，而起油脂非常的丰富，没有蛀虫和斑点的腰果为佳。
腰果对于人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进身体健康。很适合日常生活食用，而且腰果的功效很好，能够有效预防疾病，提高身体免疫力。
腰果的功效与作用禁忌2功效作用
腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。它还是女性丰胸的一种有效食品。同时还具有降压、益颜、延年益寿的功效。
1、降压
腰果可以保护血管的弹性，很好的维持血管的健康，因为腰果中有某些微量元素可以软化血管，保护血管，对防治心血管疾病非常有益。
2、益颜
因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素，这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，食用腰果对肾脏的健康一定有帮助，因此，腰果可以强肾固本。
4、缓解便秘
腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
营养价值
腰果的果仁不仅含脂肪、蛋白质、淀粉、糖及少量矿物质，如钙、镁、钾、铁、磷等，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
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