竹筒粽子和普通粽子哪个好？竹筒粽子更有营养吗？

竹筒粽子是少数民族的一种特有包法，用料上与常见的粽子大同小异，也以糯米或其他香米谷物为主再添加其他自己喜欢的配料，不同的就是竹筒粽子是用竹筒装的，那么在营养上竹筒粽子和普通粽子有什么区别？竹筒粽子和普通粽子哪个好？竹筒粽子更有营养吗？

竹筒粽子和普通粽子哪个好

竹筒粽子和普通粽子的区别就在于外面的容器一个是竹子一个是粽叶，营养上并无太多区别，竹筒粽子如果选用新鲜的竹子会有一些竹子的清香。

竹筒粽子选竹节(竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积，两头留长5厘米是便于装米，便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小，根据你装米的耐性而定，可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米，装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬币那么大也可。

竹筒粽子更有营养吗

竹筒粽的营养与普通粽子相当，口感上也因人而异，有些人喜欢竹筒粽子一些有些人就比较习惯吃普通粽子。

吃粽子呢不管是普通粽子还是竹筒粽子都要注意以下几点： 1.粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。患有糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及肠胃消化功能较差的人不宜多吃，以免引起肠胃不适，出现肚腹胀闷、便秘等症状。 2.糯米很不容易消化，且粽子本身已很油腻，因此食用粽子时最好搭配其他一些食物。此外，包粽子时宜用部分杂粮米替代糯米，增加纤维素、维生素、矿物质;馅料宜减量使用，最好不要用油炒。 3.吃粽子时应细嚼慢咽，以每餐1个为原则，不要超过2个。食后若出现腹胀不适，除了应增加运动量以促进肠胃蠕动，还要多搭配富有纤维质的蔬菜、水果来帮助消化，如四季豆、芒果、莲雾、西瓜等。 4.吃粽子时，最好喝一碗清鲜味美的汤，如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等，之后在搭配一些口感清爽的菜品，如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等，以减轻肠胃压力，避免消化不良。吃完粽子后，可以喝一杯清茶。有些粽子，比如肉粽，比较油腻，吃完后慢慢品一杯清茶可以降低油腻感，有利于身体健康。

竹子的种类

一、竹字的结构是单一结构，部首是竹。

二、基本释义?

竹子，多年生常绿植物。茎圆柱形，有节，中空，可供建筑用，又可做造纸原料。嫩芽即竹笋，可食。

三、组词有竹簧、竹马、竹篱、南竹、丝竹、箭竹、竹雕、竹排、腐竹、竹黄、竹编、竹器、竹屿、竹菇、竹烟、残竹、洗竹、松竹、水竹、竹笓等。

一、字形演变

二、字源解说

文言版《说文解字》：竹，冬生艸也。象形。下垂者，箁箬也。凡竹之属皆从竹。?

白话版《说文解字》：竹，冬季生长的植物。象形。下垂的，像箁箬。所有与竹相关的字，都采用“竹”作边旁。?

三、相关组词

1、文竹

[wén zhú]?

多年生草本植物，茎细，叶子鳞片状，花小，白色，果实黑色。供观赏。原生长非洲南部。

2、竹帛

[zhú bó]?

竹简和绢，古时用来写字，因此也借指典籍：功垂～。

3、竹韵

[zhú yùn]?

竹韵的本义，一般解释为风吹竹子而形成的特有声音。

4、竹管

[zhú guǎn]?

指部分竹的茎杆。也称竹筒。因其中空，成管筒状，故称。通节可用以引水，截断可制盛器等。

5、竹竿

[zhú gān]?

砍下来的削去枝叶的竹子：把衣服晾在～上。

竹子种类繁多，其中凤尾竹、孝顺竹、楠竹等最为常见。其中楠竹适应性强分布地域广，其枝干柔韧性强，多做竹编工艺品材料。佛肚竹奇特的外形具有极高的观赏价值，多与假山石搭配做盆景栽培。

凤尾竹是丛生竹，原产于中国南部。是孝顺竹的杂交品种。因为其丛生且株型不高形似凤尾，所以称之为凤尾竹。喜湿润阴凉的环境，种植时要选用疏松透气的土壤。枝干较细，叶片细小布满整个枝干。常用于景观造景栽培。

斑竹是散落生长的竹子，枝干高大挺拔，叶片宽长，因竹子表皮特有的褐色斑点而得名。主要分布在湖南湘水流域种植。喜半阴凉温暖、湿润的环境，比较防水，柔韧度强，主要用于建筑材料或做编织品。

孝顺竹属于灌木型的丛生竹，枝干为深绿色，生长到一定时间为**且向地面弯曲，枝条生长紧簇。叶片表面为绿色，背面是白色，为披针形。主产于广东、广西等省区。

因为能够在恶劣环境中生长，所以青皮竹在竹子的种类中算是分布区域最广的一种竹子了。枝干为青绿色，叶片细短分布均匀。多用来做编织品，农村也会用来做晾衣杆。

箬竹属于小灌木群体，喜欢温暖湿润的生长环境，种植使用疏松透气的酸性土壤为宜。枝干为绿色圆筒状，整体植株一般为0.5～2m，多为园林景观造景的地被植物。

墨竹也为散落生长的竹子，是比较珍贵稀少的竹子品种。因为竹子的主枝杆和侧枝干都为黑色而称为墨竹，叶片狭长为翠绿色，生长均匀。是用来制作箫管乐器的最佳材料，所以很是珍贵。

楠竹也是散落生长的竹子，枝干高大挺拔，硬度很高，多称它为毛竹。枝干为灰绿色，枝条分布较为稀疏。枝干多用于建筑材料，竹根多用来做工艺品雕刻，主要产地在四川、贵州、湖南等地。

慈竹是竹子的代表，枝干高大挺拔，叶片浓绿，是丛生型竹子。其枝干柔韧性很强，竹筒长且节很稀疏，好好培养可成大材，一般用来做竹编工艺品，因为适应性强，大多地区都有种植。

看名字就知道水竹应该种植在靠近水边或者比较湿润的地方，水竹也为丛生型的灌木，会散发独特的香气。可做石材也可做编织材料，作用极高。多用来做水景造景。

因为枝干每节处凸起，就像佛肚，所以称之为佛肚竹。枝干为深绿色，长到一定时间会转变为**。因为植株短小所以一般用来做盆景栽培，观赏价值极高。也可用来在庭院中与假山石等景观做搭配。

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