雪花粉和普通面粉区别 雪花粉和普通面粉区别总结

1、制作不同

雪花粉和普通面粉的制作材料完全不一样，雪花粉是用马铃薯块茎进行浸泡、晒干、研磨等工艺制作而成的。而面粉是用小麦经过脱壳后，再研磨成粉状后形成的，并且根据研磨小麦的不同部位可以得到不同筋度的面粉，用软质小麦研磨的是低筋面粉，用硬质小麦研磨得到就是高筋面粉了。

2、颜色质地不同

雪花粉因为是用马铃薯制作而成的，所以颜色呈现淡**，并且颗粒非常的粗糙，像雪花一样呈现碎屑状，因此叫作雪花粉。面粉一般质地非常的细腻光滑，没有加入麸皮的普通面粉颜色都比较白，市面上出售的面粉很多都是加了增白剂的，没有去掉麸皮的面粉也呈现淡**。

3、用途不同

雪花粉的用途非常广泛，不仅可以用来当做速冻食品、膨化食品等添加物，还能当作鱼饵食用，因为雪花粉具有很好的 黏性。面粉的用途非常普遍，用低筋面粉是制作蛋糕、饼干等甜点的主要原料，中筋面粉可以制作包子、馒头等日常小吃，高筋面粉能制作面包、油条等美食。

A、拉饵在拉饵中运用轻麸，可使饵料雾化性增强，变得更蓬松，饵料的比重变轻，既提高鱼儿入口性的同时降低了饵料比重（添加轻麸的饵料拉出的饵团入水后形似缓缓下降的小绒球，入口性增强。针对回锅鱼或开口较弱的鱼有较高的引诱作用。）拉饵添加轻麸的量需要根据作钓当日的水深、鱼情等作钓环境来添加，一般我们从总饵料的20%起添加。

B、干散饵在手食或窝料中添加一定比例的轻麸和雪花粉可以非常有效地提高饵料的雾化性。作钓时在一点反复抛竿后可以使饵料在水中形成柱状的立体雾化效果。一般开制散炮添加轻麸的量可根据作钓当日的水深、鱼情不同，按总饵料的10%-50%的量来添加，开制散炮的饵水比一般我们控制在1:03至0.5左右。

C、软粘饵我们根据需要在软粘饵料中添加适量的轻麸，从而达到减轻饵料比重，增加饵料雾化性的效果。但轻麸同时有降低饵料粘度的特性，加多后软粘的饵料粘度也会有所减，甚至影响饵料的附钩性。

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