鹿茸蜡片、粉片、血片有什么区别?
1、部位不同
鹿茸切片是根据部位分为蜡片、血片、粉片:蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头;血片为鹿茸的上中部分切下;粉片是从鹿茸的中下部切下,白色或略带**。
2、质量不同
蜡片是质量最好的鹿茸切片,一个整条的鹿茸也只能切出2-3片全腊片;
血片质量次之;粉片是鹿茸中质量最差的部份。
3、营养价值不同
蜡片腊质多,粉质少或无粉质,质地细腻,油润如腊,色泽干净,营养价值最高,很适合老年人补充营养。
鹿茸血片相比鹿茸腊片来说营养稍微差一些,可以补充人体的钙物质,对于改善老年人骨质疏松效果比较好。
粉片的营养价值远不如蜡片和血片。
百度百科-鹿茸
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