哪些草莓品种的口感好,草莓味浓郁?
1、幸香(Sachinoka)
中早熟品种,由丰香和爱莓杂交育成,1999年引入我国。
植株较高、形长健壮,株型紧凑,长势较旺,半直立。叶片较小,呈椭圆形,叶色浓绿。果实圆锥形,果形整齐,有光泽,外形美观,果色鲜红。果肉浅红色,有香味,可溶性固形物10.0%。
一级序果平均单果质量20.0克,最大单果质量30.0克。果实硬度大,耐贮运性强。丰产性强,易感染白粉病和叶斑病,适合保护地栽培。
2、章姬(Akihiime)
我们也叫奶油草莓,是久能早生与女峰杂交的早熟品种,由日本静冈县农民育种家章弘先生育成,1996年引入我国。大植株,叶片近似鬼怒甘,但果柄特长,一般果柄长达20cm左右,花序为分校型,1、2、3级花序果个重差异不大,是其特大优点。
章姬草莓果形长圆锥形,较美,一级花序的果平均重38克,最大115克。一级序果平均单果质量40克,最大单果质量130克。
果肉淡红色,果心白色,髓心充实,香味浓,口感甜,味道好,柔软多汁,可溶性固形物9%-14%,深受消费者喜爱,特别适合做采摘。
缺点是果皮薄,易破,硬度较小,不耐贮运。成熟早,一般江浙一带9月种,11月开始收获,一般每亩产量2000-2500公斤左右。
抗病性较强,尤其对黄萎病、灰霉病,但对白粉病和炭疽病抗性弱,适合保护地栽培。
3、红颜(Benihoppe)
红颜是日本日本静冈县以章姬和幸香杂交育成的优质早熟大果型品种,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。
该品种2001年引入,经三年选育试种,表现生长旺盛,果大,品质优,丰产性好,是理想的鲜食兼加工型的优良品种。
优点:品质好,果个大,草莓个头出奇地大,是一般品种的两倍,色红、肉质柔软、甜香浓郁是“红颜”的最大特点,按果农的话说,叫“有真正的草莓味儿”。
味浓甜度达到14%-16%,一般草莓甜度只有10%左右,丰产,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。味好于丰香,有典型的草莓香气。硬度大于所有日本品种,耐贮运。
缺点:极易感炭疽病,发病率极高,频繁造成全田毁灭性死苗的事例,对农户种植“红颜”草莓的积极性造成了很大的打击。
草莓品种排名前十:红袖添香、美香莎、桃熏、雪里香、女峰、京藏香、鬼怒甘、丰香、章姬、红颜。
1、红袖添香
果实大,单果重量在98克左右。
2、美香莎
美香莎是从荷兰引进的品种,呈圆锥形,颜色鲜红。
3、桃熏
桃熏是日本高端草莓品种,被誉为草莓之王。
4、雪里香
果实比较大,果型呈圆锥形。
5、女峰
女峰果实大小整齐,表面颜色呈鲜红色,带有光泽。
6、京藏香
京藏香是我国十大草莓品种之一。
7、鬼怒甘
鬼怒甘又名日本1号,是日本新培育出的优质品种。
8、丰香
丰香属于早熟品种。
9、章姬
章姬又名奶香草莓,果心呈白色。
10、红颜
红颜可以连续四次开花结果。
草莓介绍
草莓高10~40厘米;茎低于叶或近相等,密被开,展**柔毛;叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛。
草莓原产于南美,中国各地及欧洲等地广为栽培,宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。
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