肥肉型和脂肪性肥胖的区别
1、性质不同:大腿放松,摸大腿下侧,看看皮和脂肪有多厚。脂肪多就是脂肪型,皮薄但是鼓着的就是水肿,如果腿一紧蹦,大腿前侧有明显的股四头肌的线条就是肌肉型。
2、原因不同:水肿型肥胖主要是因为平日缺乏运动,再加上外食次数多,食物过于精致,让体内盐份高,含钠量高,造成体内所累积的多余水份和废物都难以排除。脂肪型肥胖就是当肌肉收紧时,依然可以看到明显的皮下脂肪在游离,软软的。
3、特点不同:脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。水肿型肥胖最常见的是臀部和大腿浮肿,也就是所说的下半身胖的人。这是因身体的排水功能教差,多余的水分在体内积聚所造成的肥胖。
扩展资料:
注意事项:
1、采用低热能膳食:总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200~8400千焦1000~2000千卡。以每周降0.5~1公斤体重为宜,直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成,否则会引起生理功能紊乱及机体不适。
2、一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度,通常超重者可按所需热能的80~90%供给,中度肥胖超重30~40%可按所需热能的70%供给,重度肥胖超重50%以上可按所需热能的50%供给。
3、在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜,烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好,应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入,如肥肉、动物油脂等。
4、碳水化合物消化吸收较快,能刺激胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪储存起来,而且耐饥饿性差,易诱发食欲,故应限制碳水化合物摄入,尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大,并能提高血甘油三酯水平,更应严格限制。
百度百科-脂肪型肥胖
百度百科-水肿型肥胖
肉类既有蛋白质也有脂肪,以猪肉为例说明,约每100克食物中的蛋白质含量为13.2g,脂肪为37g。
脂肪含有人体需要的卵磷脂和胆固醇,它们是组成人体器官必不可少的物质,还是不少内分泌激素的主要原料。含脂量高的食物可以维护蛋白质的正常代谢,有助于溶解各种维生素,同时也能促进这些维生素的吸收和利用。
倘若人们完全不吃肥肉,会使机体长期处在低胆固醇状态,同样会导致动脉硬化,还特别容易患贫血及营养不良等疾病。特别是身体消耗大的人群,更应适当多吃点肥肉。
夏季饮食原则
保证规律饮食很重要。饮食规律是指确保一日三餐餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
减缓碳水化合物吸收。每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
零食也要慎重地选择。零食中要放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。
选择纤维食品比较好。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
以上内容参考 百度百科—猪肉 ?
以上内容参考 人民网—光吃瘦肉也不健康?瘦肉里含不含脂肪?
以上内容参考 人民网—三餐都要摄入蛋白质和脂肪?预防夏天犯困的饮食原则
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