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肉桂是什么东西?能有什么效果?

乐乐1年前 (2023-12-22)阅读数 7#综合百科
文章标签肉桂树皮

肉桂是什么东西?能有什么效果?

肉桂,其实在大众认知里面,也算比较熟悉的一味中药,很多人容易跟桂圆混淆。虽然都有温补的作用,但是它们八竿子打不到一起。

肉桂是樟科植物,取肉桂树的干燥树皮入药。在我国主要分布在华南地区,以两广地区、海南、云南等地区为主。一般在秋季将树皮剥离,阴干。生用即可。

人类肉桂:

肉桂,又有玉桂、 牡桂、 辣桂等名字,它原本是樟科樟属的一种常绿乔木,但后来成了一种“浑身都是宝”的经济树木。

大家都知道的“肉桂”是肉桂的树皮,通常这种树皮被剥下来后当作香料用,最常见的用途是拿来炖肉。

肉桂的树皮是真的香。但肉桂树可不仅仅是树皮香,它浑身都散发着“香味”。树皮、叶、“桂花”(初结的果)均有浓烈的肉桂气味,而应用最多的树皮却并非香气最浓,按照肉桂味浓淡排序应是“桂花”>花梗>树皮>叶。

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