和山药很像的叫什么,圆圆的,和山药很像的叫什么也是细长的
1.木薯长得很像山药,还有点像树根,棕褐色的外表,白色的内里,吃起来糯糯的粉质口感。
2.在很多地区人们喜欢挖出来作为主食使用,吃法和红薯一样,但是不能在早晨空腹吃,也不能食用过多。
寒露时节要适当吃些山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
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