包装食品和预包装食品的区别是什么

预包装食品（prepackaged

foods），预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。(来源于：食品安全国家标准

预包装食品标签通则

gb

7718—2011)

预包装食品不是食品的种类，仅仅是为与裸装（裸体）食品加以区别。这里强调的是“定量包装”和“向消费者直接提供的”非定量包装，如为了防止运输过程污染的运输包装火商店称量销售的建议包装水果、蔬菜、水产食品、畜（肉）、禽（肉）、蛋类、小块糖果、巧克力、即食的快餐盒饭等等，不属于预包装食品；不向消费者直接销售的企业和餐饮业使用的原料、辅料‘即使具有包装’也不属于gb7718界定的预包装食品。

1、预包装食品就是已经包装好的，不需要再加工，直接面对消费者。

2、包装食品就是散装食品，需要再分装称重的。

3、在一定量限范围内没有统一的质量或体积标识的，可以认为是散装食品。

扩展资料

应用案例

该名字主要应用在商贸中，例如有的商贸型企业一直销售酒类，在增加销售牛奶时，需要变更营业执照，执照的经营范围内应增加“预包装食品销售”这一项，方可合法销售。

预包装食品已经是城市居民日常饮食的一部分。超市已经成为我国城市居民购买预包装食品的主要渠道。

随着互联网的兴起，网络将逐渐成为城市居民，特别是年轻人购买预包装食品的选择。促进居民膳食平衡和身体

健康，需要从两方面入手。一是食品生产企业应该调整产品成分，减少预包装食品中钠、糖和脂肪含量，并准确

标示营养标签。二是继续开展全民营养健康教育，指导居民读懂营养标签，引导居民合理选择预包装食品。

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预包装食品

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