夏日解暑饮料有哪些

　1、酸梅汁

　作为历史悠久、老少皆宜的降暑明星产品，酸梅汁的种类非常丰富。但无论辅料如何千变万化，基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴，乌枣安神健脾，而山楂健脾开胃、消食解暑。这几份主料就决定了酸梅汁的消暑解渴功效。

　酸梅汁中添有冰糖，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。李明医生提醒，可别小看了这一味小小的辅料，夏季人们容易心烦气躁，没有食欲，酸甜的东西能够开胃解暑，还能够调食、调味。

　2、苦瓜汁

　苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

　3、绿豆汤

　绿豆被称为“济世良谷”，中医认为，它味甘性寒，清热解暑，止渴除烦。是一味既能食用又能药用的.食材。用绿豆煮汤，加一点冰糖，连同煮烂了的豆子一同食用，是很多人夏季日日必备的解暑饮品。

　4、冬瓜茶

　据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季“清补”，能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言，更是夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

　5、鲜藕汁

　鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。

乌梅和杏干在颜色、口感、果实上有所不同。具体来说：

1. 颜色：乌梅的外皮颜色为红色，而杏干的外皮是**中带一点红色。

2. 口感：杏梅干酸甜爽口，乌梅干有种子。

3. 果实：乌梅的果肉和核之间连接的更紧密，杏干的果肉和果核之间的连接则要松散一些。

另外，乌梅还可以用来制作梅子酒和梅子饮料，而杏干则可以用来制作杏干儿糖葫芦和杏子果丹皮等食品。

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