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蓝莓与樱桃哪个的维C更多?对人体更有效?

乐乐11个月前 (12-22)阅读数 4#综合百科
文章标签樱桃蓝莓

蓝莓学名越桔,又称笃斯,都柿,主要生长在大兴安岭原始森林。蓝莓外面有一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。蓝莓具体含多少VC,这个目前得看检测结果。依据黑龙江蓝舰品牌检测结果显示:VC含量是苹果的几十倍, 被誉为“浆果之王”。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维,以及丰富的钾、钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等矿物质元素。每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163毫克,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、SOD、维生素含量均高于其他水果。

樱桃含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。还含有钙、磷等多种维生素和矿物质。

中医认为,樱桃具有很大的药用价值,全身皆可入药,鲜果有发汗、益气、祛风、透疹的功效。

蓝莓应该比较容易吸收,而且蓝莓主要的营养价值在于花青素,也比樱桃好吃,唯一不好的就是价格贵了点,而且新鲜的不好买到,当然种植城市周边的除外~

樱桃和蓝莓可以一起吃吗

蓝莓与樱桃哪个的维C更多?对人体更有效?

蓝莓可以和樱桃一起吃的。蓝莓的营养价值比较好,樱桃的含铁量比较高,都对身体有调养保健的作用,能够促进身体免疫力,在促进消化系统健康方面作用都是非常不错的。樱桃的含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素,蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气,蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。

 人们在日常的饮食当中,水果是不可缺少的,由于水果当中有人体中所需的营养成分,而且在吃水果的时候,常常会多种的水果类型一起吃,但也是很担心会产生不良的反应的,那么 樱桃和蓝莓可以一起吃吗

樱桃和蓝莓可以一起吃吗

 樱桃和蓝莓可以一起吃,以下食物不宜与樱桃一起吃:1、樱桃番茄+石榴:影响营养素的吸收。2、樱桃番茄+螃蟹:产生砒霜会中毒。3、樱桃番茄+黄瓜:破坏维生素C的吸收。4、樱桃番茄+土豆:导致食欲不佳消化不良。5、樱桃番茄+虾:产生砒霜会中毒。

 樱桃的含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。

 而蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为?水果皇后?的确是名符其实。

樱桃的功效

 樱桃性温,味甘微酸。入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

 1、补血:樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

 2、防治麻疹:麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

 3、祛风胜湿、杀虫:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

 4、收涩止痛:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

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