威士忌是否储存时间越长越久

对威士忌而言，年份，它其实应该为一个参考。

威士忌的年份，其实是一个误导，年份只是威士忌在桶内发酵的时间，但是还有许多因素都是影响威士忌质量的关键。

掌握威士忌好不好喝，口感的关键是酒质，而这些，不只酒龄，与存放环境、使用木桶、原酒制法都有关，酒厂调酒师的调配功力尤其重要。

所以对消费者来说，应该要买瓶好喝、口感自己喜欢、喝来顺口的威士忌，而非一味追求高年份。

扩展资料

在苏格兰法规中，如果威士忌瓶身标明25年，就表示瓶中威士忌最低年份是25年，表示这瓶威士忌只能用在橡木桶中熟成超过25年的酒来调和。

换句话说，里面可能有30年、40年、50年，或更高年份的威士忌，25这个数字表示最低年份，不是平均年份，也不是最高年份。举例来说，如果在Blend Whisky中，用80％的25年原酒与20％的12年原酒调配而成，还是只能标示为12年。

如果是Single Malt Whisky，先在波本桶中放8年，再换桶后N年，其所能标示的年份，也是8年而已。如此，显然不能单从年份上判断孰优孰劣。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com