吃太多甜食，比如烤红薯、水果，不吃主食都会长胖吗？

太多的甜食，如果不吃主食的话，也不一定会长胖的，烤红薯虽然是甜食，但是他大量的都是淀粉，所以他可以当做主食来处里水果的话，那对身体也是有好处的，水果里面有很多的果蔬纤维，对身体特别好，而且还有大量的维生素。

主食的含糖量

主食的含糖量，一日三餐不一定全都要吃主食，有的人在特殊情况下是需要减少主食的摄入量的，一般的主食的含糖量会比较高，下面就一起来看看主食含糖量的排行榜吧，希望对大家有帮助

主食含糖量排行榜：

1、米饭

2、全麦面包

3、玉米

4、馒头

5、面条

6、饺子

7、红薯

8、紫薯

1、米饭

详细介绍：米饭是我们生活中吃得最多的主食之一，也是身体重要的热量来源，它的饱腹感是非常强的，营养成分也很丰富。如果你是肥胖人群或者是健身爱好者，米饭一定要适当实用，因为食用过多容易造成发胖的问题。

含糖量：100g含糖量25.9g

2、全麦面包

详细介绍：纯正的全麦面包在市场上其实比较难买的，许多商家为了改善它粗糙的口感，都会添加一些糖分，所以特的热量都会比较高，不太适合正在减肥的人士，比较推荐大家早餐的时候食用。

含糖量：100g含糖量45.8g

3、玉米

详细介绍：玉米是非常健康的粗粮食物，它吃起来的口感也是非常清甜的，但是它的里面的糖分是属于天然类型，不会对身体造成伤害，对于人体的消化帮助是很不错的哦。

含糖量：100g含糖量22.8g

4、馒头

详细介绍：馒头以面粉为原料，它里面的含糖量是非常高的，也是我们生活中吃得最多的主食，里面的碳水化合物在发酵之后会膨胀，所以吃了之后会有很强的饱腹感。

含糖量：100g含糖量47g

5、面条

详细介绍：在主食含糖量排行榜中，面条其实和米饭是比较相似的，含糖量也特别接近，最重要的就是它们都属于健康类型的食物，不会对身体造成什么刺激，只要不去过度食用是没有任何问题的。

含糖量：100g含糖量24.3g

6、饺子

详细介绍：饺子是中国的传统美食之一，它的含糖量和热量也属于比较高的类型，因为通畅饺子馅中都会添加一定比例的肥瘦肉，再加上调味料，它的热量和碳水化合物都会变高。

含糖量：100g含糖量26g

7、红薯

详细介绍：红薯中的营养价值是非常丰富，也是特别清甜的粗粮食物，而且它还有促进肠道消化的效果，能够改善便秘问题。

含糖量：100g含糖量21.7g

8、紫薯

详细介绍：紫薯相较于红薯它的含糖量就比较低了，但是它里面的也营养元素是很丰富的，如果你是正在减肥的MM，不知道吃什么样的营养餐，紫薯就是一个不错的搭配哦。

含糖量：100g含糖量15.9g

首先我们得了解主食有哪几类？

主食的营养特点是供应足够的碳水化合物（主要就是淀粉），所以，含有淀粉的食物都可以作为主食。主要分为以下三类。

1、各类米和面。

这类也被称为细粮或者精粮。是最常吃的主食，也适合所有的糖友。因为这种精粮，口感比较软，消化比较快，餐后血糖反应比较高。这也是许多糖友不敢吃主食的一个重要原因。

2、全谷。

（1）通常称为粗粮。主要是没有经过精细加工的粮食。比如全麦，燕麦，黑米，紫米等等。全谷保留了谷皮，谷胚等部分，富含膳食纤维，消化比细粮慢，有助于降低餐后血糖，增加饱腹感，延缓饥饿。

（2）有研究显示，经常食用全谷的人，发胖的危险性随年龄增长较小。对于心脏病，糖尿病,等疾病的发病风险下降。

但是粗粮不易消化，口感不好，所以对于消化功能比较弱的人，不应该大量使用。

3、薯类。

包括各种含有淀粉的根茎类食物。它的营养价值介于谷类和蔬菜之间，比如马铃薯，甘薯，山药，芋头等等。薯类还富含膳食纤维，也有许多保健成分，对于预防多种慢性病有益。不仅可以达到饱腹感，延缓消化，而且还能增加维生素C，钾和膳食纤维的摄入。

为什么不能不吃主食？

1、葡萄糖是体内能量的主要来源。如果不吃或者吃得过少，葡萄糖的来源缺乏，身体就会动员脂肪，在体内分解成脂肪酸，如果脂肪酸是否过多，就会有酮体的生成，经肾脏排泄会出现酮尿。

所以，无论是正常人还是糖友，每日的主食不能少于150g。

2、不吃主食也可以出现高血糖，由于体内需要热量，在饥饿的状态下，需要动员蛋白质和脂肪，来补充葡萄糖的不足。长期下去会出现消瘦抵抗力减弱，容易出现各种并发症。

所以，糖友们不能用不吃主食这种方法来控制血糖。

那么糖友应该如何选择主食呢？

主食主要是来供给碳水化合物。糖友每天碳水化合物的摄入量不能低于总能量的55%。糖友如何能保证足够的碳水化合物，又不至于使血糖升高？

这里我们需要引入一个概念，血糖生成指数（GI）。因为碳水化合物完全相同的食物进入人体后，引起的血糖反应是不一样的。食用含50g碳水化合物的`食物，两小时后，它们的GI分别为大米饭88，烙饼79.6，玉米面粥56.9，豆腐干23.7，西瓜72，樱桃22，果糖23，麦芽糖105。

为什么相同含量的碳水化合物的食物，引起的血糖应答不同呢？

1、这是因为不同的食物在胃肠道的消化吸收的速率不相同。这个消化吸收的快慢与本身的结构和类型有关，除此之外，还有加工方式不同，比如，颗粒的大小，软硬，生熟，稠稀等等，都对GI有影响。

总而言之，越是容易消化的食物GI值越高。

不仅如此，膳食纤维和蛋白质与碳水化合物一起吃可以为降血糖出力。

（1）膳食纤维与碳水化合物一起摄入，因为膳食纤维的半纤维素和纤维素成分，对碳水化合物的消化吸收有抑制作用，抑制了餐后血糖和胰岛素的应答，

（2）一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可以促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。

GI 低于55的为适合糖尿病病人和希望控制血糖者的健康饮食，而GI 超过70的食物不仅不适于糖尿病病人和糖耐量异常者食用 ，也不适用于健康饮食的人。

少选择 GI 值高的谷类及发酵食品 ，既可满足口腹之欲 ，又有利于血糖的控制。

2、安排主食的方法有以下几种。

① 细、粮搭配全谷，比如糙米饭，燕麦饭，

②细粮搭配豆类，比如无油的八宝饭，红豆饭，

③细粮搭配薯类，比如紫薯米饭，蒸芋头代替部分米饭。

3、主食量的多少要因人而异。一般情况下200-300g每天，特殊情况下150-400g每天。（这里主要是指食物的生重）在控制总量的基础上，也要主食多样化，少食多餐。

无糖的食品有哪些

无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

扩展资料：

可作为家常食品的低糖食物：

竹笋。为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。

黄瓜。甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。

洋葱。含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。

莴苣。为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。

苦瓜。性寒味苦，食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌，对伴有高血脂、高血压患者有 治疗作用。

菠菜。促进胰岛素分泌，素有“蔬菜之王”的美称，可多食。

山药。益气补益，是糖尿病饮食疗法之一。

蘑菇。为高蛋白低脂肪食物，药理研究表明有降糖降脂作用。

此外，油菜、茭白、西红柿等蔬菜，也可适当食用。

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