葱花和香菜哪个是发物？马上为你解答

香菜是一种配菜，很多人不喜欢吃香菜，因为香菜里面有一种很难闻的气味，这种气味令很多人受不了。香菜和葱花一样属于发物，所以有皮肤疾病的人和有伤口的人不要吃，以免造成不好的情况。香菜里面含有丰富的维生素还有很多的微量元素对身体很好。

香菜是属于发物的，如果因为有着饮食禁忌不能吃的情况下，就要注意忌口了，一般香菜也是不建议多吃的，因为会上火，还容易造成便秘口臭等症状，伤口或者其他的疾病的情况下也会导致病的恢复较慢等。

发物是指有辛辣刺激或者是有异香的食物，所以香菜是属于发物的，但是发物一般只是对少数人而言有副作用甚至是会产生过敏的现象，大多数人还是可以多吃的。

另外香菜中含有的丰富的维生素和微量元素能帮助人体很好的补充营养成分，所以只要不是香菜过敏的人都是可以多吃的，除此之外香菜中还独有一股香味，平时用来做菜或者是调味都是很好的选择。

香菜能促进麻疹透发。香菜对于促进身体的血液循环有着显着的作用。将香菜与马蹄、甘笋煎服，对于帮助小孩清除麻毒有明显的效果。

健胃，驱风寒。当身体出现发热头痛、食滞等情况的时候，适当地食用一些香菜能够起到消滞散风寒的效果。

除尿臭、阴臭。将香菜洗干净后不要切碎，整颗与鱼肉炖汤，对于除尿臭和妇科病所引起的阴道臭有明显的作用。葱姜蒜属辛味发物，皮肤病患者最好不要吃，会让皮肤病复发或加重病情。

小葱不宜与蜂蜜同食，古书记载?生葱同蜜食作下痢?，意思是说生葱与蜂蜜同食会致腹泻。这是因为蜂蜜中的有机酸和酶类与葱所含的硫化物会产生反应，让人腹泻。

大叶香菜和小叶香菜的区别

大叶香菜和小叶香菜的区别？香菜是生活中很常见的一种蔬菜，这种菜人们喜欢用作调味品，但是市面上有大叶香菜和小叶香菜，下面我为大家分享大叶香菜和小叶香菜的'区别？

植株不同：大叶香菜植株高，茎比较长，而小叶香菜植株较矮，茎自然就比较短。

叶片大小不同：大叶香菜叶片比较大，而小叶香菜叶片比较小。

叶片缺刻不同：大叶香菜缺刻少而浅，小叶香菜缺刻多而且深。

香味不同：大叶香菜香味比较淡，而小叶香菜香味浓郁。

产量不同：大叶香菜产量较高，小叶香菜耐寒，适应性强，但产量比大叶香菜低。

大叶十香菜和小叶十香菜哪种好

大叶十香菜和小叶十香菜其实差不多，只是外观有些不同，小叶十香菜是红梗，而大叶十香菜是绿梗。石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多，有明显的薄荷香味。大叶十香菜和小叶十香菜哪种好，大叶和小叶都有驱蚊的功能，用十香菜的叶子擦拭蚊子咬过的地方，很快就能止痒。

河南人很爱用十香菜拌面，先洗净手采一小点十香菜的嫩叶，用几瓣大蒜、姜、加适量的盐和味精，捣成蒜泥。然后用醋、麻油、适量的白开水兑成酱汁儿，然后拌进面中即可。

香菜怎么吃

香菜粉蒸土豆排骨

材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

做法：

1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。

3、取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

小诀窍：土豆可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。

香菜萝卜汤

香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。

将香菜择洗干净，切成段备用;胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。

汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。

可芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜。

香菜葱姜汤

香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。