酯的分类

单甘酯 季戊四醇硬脂酸酯 偏苯三酸酯 邻苯二甲酸酯 季戊四醇油酸酯

单甘酯（GMS）：

单甘酯化学名为单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），简称为GMS，分子量358。工业产品通常为无味、无臭、无毒的微**蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。

产品质量指标：

项目

GMS-A

GMS-B

单酯含量（％）

32—38

40—42

色泽

白色或浅**

白色或浅**

性状

蜡样固体或片状

蜡样固体或片状

碘值（gI2∕100g）≤

3.0

3.0

凝固点（℃）≥

54

54

游离酸（以硬脂酸计％）≤

2.5

2.5

重金属（以Pb计，％）≤

0.0005

0.0005

砷（以As计，％）≤

0.0001

0.0001

铁（以Fe计，％）≤

0.002

0.002

季戊四醇油酸酯：

季戊四醇油酸酯（Pentaerythritol Oleate）简称为PETO，分子式为C(CH2OOCC17H33)4。工业产品通常为无色或**透明液体。

产品质量指标：

项目

PETO-1A

PETO-2A

外观

无色或淡**透明油状液体

**至棕色透明油状液体

粘度（mm2/s）

40℃

100℃

60~70

12.5~13.5

60~70

12.5~13.5

酸值（mgKOH/g）≯

5

10

闪点（开口，℃）≮

270

260

倾点（℃）≯

-25

-20

羟值（mgKOH/g）

测定

测定

偏苯三酸酯TOTM：

偏苯三酸酯（Trimellitate）分子式为C6H3(COOR)3，R为烷基。工业产品通常为无色或**透明液体。

典型数据：

项目

TOTM

TM-1

TM-2

TM-3

外观

无色或淡**透明油状液体

粘度（mm2/s）

40℃

100℃

89.0

9.62

94.9

10.9

144

13

305.3

20.3

倾点（℃）

-36

-35

-30

-12

闪点（开口，℃）

260

262

263

265

酯含量（%）

≮98.5

酸 值（mgKOH/g）

≯0.3

羟 值（mgKOH/g）

测定

体积电阻（Ω.cm）

≮5×1011

邻苯二甲酸酯：

邻苯二甲酸酯（Phthalate）分子式为C6H4(COOR)2，R为烷基。工业产品通常为无色或**透明液体

典型数据：

项目

DIOP-A

DIDP-A

DIIDP-A

外观

无色或淡**透明油状液体

粘度（mm2/s）

40℃

100℃

26.2

4.23

40.5

5.58

55.8

7.10

酯含量（%）

98.9

98.6

98.4

酸 值（mgKOH/g）

≯0.3

羟值（mgKOH/g）

测定

倾点（℃）

-45

-42

-36

闪点（开口，℃）

190

200

213

比重（20℃）

0.9870

0.9872

0.9880

季戊四醇油酸酯：

季戊四醇油酸酯（Pentaerythritol Oleate）简称为PETO，分子式为C(CH2OOCC17H33)4。工业产品通常为无色或**透明液体。

产品质量指标：

项目

PETO-1A

PETO-2A

外观

无色或淡**透明油状液体

**至棕色透明油状液体

粘度（mm2/s）

40℃

100℃

60~70

12.5~13.5

60~70

12.5~13.5

酸值（mgKOH/g）≯

5

10

闪点（开口，℃）≮

270

260

倾点（℃）≯

-25

-20

羟值（mgKOH/g）

测定

测定

单甘油酯和甘油的区别

乳化剂471其实应该是欧盟添加剂代码“E471Mono- and diglycerides of fatty acids”对应的中文名是“脂肪酸单、双甘油酯”；

同样，你说的472e是欧盟添加剂“E472e：Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids”对应的中文名是“脂肪酸单、双甘油酯单、双乙酰化酒石酸酯”。

甘油 :丙三醇，可用在保湿剂化妆品、牙膏等中作为保湿剂。

单甘油酯：

甘油酯有单甘油酯、二甘油酯、三甘油酯。

我们吃食油就是三甘油酯。

在化妆品和食品中用的“单甘油酯”主要是单硬脂酸甘油酯，行业内简称“单甘酯”。用途：乳化剂。

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