鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么？市场批发价多少钱一斤？不能和什么一起吃？

梵高11个月前 (12-22)阅读数 4#综合百科

鲤鱼，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。那么你知道鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么吗？市场批发价多少钱一斤？不能和什么一起吃呢？在合肥批发市场我们了解到最新鲤鱼批发价格20.3元/公斤。

一、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的区别是什么

从鱼的外貌区分：

1、鲤鱼有胡子，头部有点下弓。

2、草鱼的身子长、细，而且头尖。

3、鲫鱼和鲤鱼差不多，但没有胡子，但是鳞片要比鲫鱼大一些。

鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金**，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰**，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

鲫鱼在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassiusauratus。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。

二、鲤鱼不能和什么一起吃

鲤鱼忌朱砂、狗肉

鲤鱼和甘草一起吃：会中毒，鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身

鲤鱼和咸菜一起吃：产生直接致癌物质亚硝胺，引起消化道癌肿

鲤鱼和猪肝一起吃：同食会影响消化

鲤鱼和南瓜一起吃：同食中毒；

酱和鲤鱼一起吃：长时间会产生口疮

葱和鲤鱼一起吃：一起吃容易生病

鲤鱼和冬瓜一起吃：引起脱水

鲤鱼和猪肉一起吃：中毒

鲤鱼和辣椒一起吃：成痔疾

鲤鱼和芹菜一起吃：串痢疾

鲤鱼和黄瓜一起吃：成胎毒

鲫鱼和鲤鱼的区别是什么？

草鱼的区别。

与鲤鱼相比，草鱼的腥味更小，含鱼量更多，而且很大，所以草鱼更适合做酸菜鱼、麻辣鱼，以及其他只吃鱼肉的菜肴。如果你喜欢吃这样的菜，买草鱼是对的。

鲤鱼的区别。

目前市场上的鱼主要有两种，鲤鱼和草鱼。鲤鱼和草鱼相比，土腥味更重，体型稍小，鱼自然少，价格也比草鱼贵。所以鲤鱼更适合做红烧鱼和糖醋鱼。如果你喜欢这种菜，你买鲤鱼是对的。

与鲤鱼相比，草鱼比这条鲤鱼刺少。

特别是在小鲤鱼的尾部，可能是因为草鱼一般长得比较大，所以刺比较大，比较容易挑出来，所以感觉刺比较少。但与鲤鱼相比，鲤鱼味道更香，肉质更细腻。毕竟草鱼是吃草的。

但是草鱼孩子吃起来更安全，刺更少更大。建议多吃草鱼，草鱼的营养价值很大:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。对于身体虚弱，胃口不好的人，草鱼嫩而不腻，能开胃滋补。

1、科属区别：鲫鱼属鲫属，鲤鱼属于鲤属。

2、外观区别：鲤鱼身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金**，尾鳍下叶橙红色，鲫鱼体侧扁而高，体型较小，背部暗淡，腹部发白色浅，不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽。

3、分布范围区别：鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。原产亚洲，后引入欧洲、北美及其他地区。鲫鱼在全国各地(除西部高原)广泛分布，栖息在湖泊、江河、河渠、沼泽中，尤以水草茂盛的浅水湖和池塘较多，繁殖能力极强，是一种适应性很强的鱼类。

扩展资料：

注意事项：

鲫鱼上钩脱逃时，能分泌出惊液，提示伙伴注意危险。当票他鱼闻到惊液气味时，就迅速逃窜。若在垂钓时遇到这种情况，最好是更换一下钓位，因为要等惊液气味散尽，需要很长一段时间，影响垂钓效果。抓鱼摘钩的手，也会沾染上这种惊液味，应注意及时清洗擦净，再去拿饵装钩，否则也影响上钩。

要注意风对钓鲫鱼的影响：有风有浪的水域，比宁静无浪钓位上鱼快，且多。如果再下点濛濛细雨，临近黄昏时分，鲫鱼咬钩可达近似疯狂的程度，几乎是投下钩就咬。在吞钩高峰时，往往是1分钟可钓2尾鱼。双钩长脑线，主线齐竿长，效果更好。