西红柿属于水果还是蔬菜？

西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。

相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和**的。西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。

2.西红柿从技术上来说是水果，但事实上西红柿同时既是水果又是蔬菜，蔬菜必须是植物的一部分或整个植物...

3.但水果只是某些植物传播种子的媒介和手段，其实蔬菜和水果本就不是一个科学的分类。

正常的西红柿,橙子,草莓各一个,你觉得哪一个与其他两个有区别,有什么区别?

西红柿含糖。

西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。

扩展资料：

西红柿的食用价值：

1、祛斑

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

2、常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

3、美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

4、防辐射

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

5、治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

6、美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

7、防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，每天生食鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

百度百科-西红柿

人民网-买对西红柿才养生 4种西红柿千万不要买

在这个问题中，正常的西红柿、橙子、草莓各一个，它们之间没有本质的区别。因为它们都是不同的水果，具有各自的特点和营养价值。

然而，如果从外观、口感和营养价值等方面进行比较，可以发现它们之间存在一些明显的差异。

首先，从外观上来看，西红柿和草莓都是红色的水果，但它们的形状和表面特征不同。西红柿呈圆形或卵形，表面光滑，有时有小凸起，颜色鲜艳；草莓则呈心形或锥形，表面有许多小颗粒状突起，颜色为深红色。橙子则是圆形的柑橘类水果，表面光滑，颜色为橙色。

其次，从口感上来看，西红柿和草莓的口感也有所不同。西红柿口感多汁，微酸带甜；草莓则口感更加鲜美多汁，甜度高且果肉细腻。橙子的口感则是甜中带微酸，果肉多汁。

最后，从营养价值方面来看，这三种水果都富含各种营养成分，但每一种都有其特点。西红柿富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养成分；草莓富含维生素C、膳食纤维、果酸等成分；橙子则富含维生素C、叶酸、矿物质等成分。

综上所述，虽然这三种水果都是健康的选择，但它们在外观、口感和营养价值方面都有其独特的特征。因此，可以根据个人喜好和需要选择不同的水果食用。