汉字“豆”的意思是什么?豆字怎么写

豆dòu双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆

形状像豆粒的东西：土豆儿

古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆

姓

笔画数：7；部首：豆；笔顺编号：1251431

笔画顺序：横竖折横捺撇横

详解:

豆_dòu

名同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器〖standingcup〗豆,古食肉器也。

《说文》_盛于豆。

《诗·大雅·生民》又于豆于登

笾豆大房。

《诗·鲁颂·_宫》木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。

《尔雅》食一豆肉,中人之食也。

《周礼·考工记》若所市于人者,将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?

明·刘基《卖柑者言》又如:豆俎;豆笾古代容器〖vessel〗。亦为容量单位,四升为一豆四升为豆。

《左传·昭公三年》又如:豆登“豆”假借为“菽”,豆类植物的总称〖bean〗大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。

宋·辛弃疾《清平乐·村居》四月时雨降,可种大小豆

后魏·贾思勰《齐民要术·种豆》又如:扁豆;黑豆;豆觞;豆腐饭;豆腐牌儿;豆糜;豆苗;豆剖瓜分;豆秧;豆藤古代重量单位〖aweightunit〗。十六黍为一豆,六豆为一铢,二十四铢重一两,十六两为一斤十六黍为一豆。

《说苑辨物》样子像豆的东西〖sth.resemblingabean〗。如:豆姑娘;豆火;土豆;豆肉姓

豆瓣dòubàn

〖valve;halvesofabean〗豆类去皮后可分开的子叶豆瓣儿酱dòubànrjiàng

〖broadbeansauce〗以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱豆包dòubāo

〖steamedbunstuffedwithsweetenedbeanpaste〗以甜的红豆糊为馅作成的包子豆饼dòubǐng

〖soybeancake;beancake〗从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料豆豉dòuchǐ

〖fermentedsoyabeans;blackbeansauce〗把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药豆粉dòufěn

〖beanpowder〗豆子经加工而成的粉状细末豆腐dòufu

〖beancurd,beancheese〗豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品豆腐脑儿dòufunǎor

〖jelliedbeancurd〗豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体豆腐皮，豆腐衣dòufupí,dòufuyī

〖skinofsoya-beanmilk〗∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

〖thinsheetsofbeancurd〗[方言]∶千张豆羹dòugēng

〖beanpaste〗∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品

〖tinyasagrainofbeanpaste〗∶像一豆之羹,比喻微小豆荚dòujiá

〖legume〗∶豆类的果实。也说豆角儿

主要用作菜肴

〖husk;pod〗∶〖种子或仁的〗外皮、壳或荚;尤指干外皮、干壳、干荚拿猪所吃的豆荚充饥豆浆dòujiāng

〖soya-beanmilk;soyamilk〗用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆豆酱dòujiàng

〖beansauce〗将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品豆角,豆角儿dòujiǎo,dòujiǎor

〖freshkidneybeans〗豆荚的俗称

多指鲜嫩可做菜的豆秸dòujié

〖legumestraw〗豆类植物的茎杆豆科dòukē

〖Leguminosae;beanfamily〗双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科,其中包括草本、灌木、乔木和藤本植物,通常,花高度不规则,果为荚果或节荚,根常具根瘤,内含有固氮细菌。本科被分成几个亚科,但在某些分类中认为是独立的科豆蔻dòukòu

〖cardamonamomum〗∶白豆蔻的别称,多年生常绿草本植物,外形像芭蕉,果实扁球形,种子像石榴子,有香味

〖cardamon〗∶白豆蔻的果实和种子的俗称,可以入药

〖simileofthegirl;teenageofgirls;huddingbeauty〗∶比喻少女娉娉婷婷十三余,豆蔻梢头二月初。

杜牧《赠别》豆蔻年华dòukòu-niánhuá

〖maidenyears;teenageofgirls;buddingbeauty〗喻指十三、四岁的姑娘

豆绿dòulǜ

〖peagreen〗绿色,如同青豆一样豆面dòumiàn

〖beanflour〗用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面豆娘dòuniáng

〖damselfly〗构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫,像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行,吃小虫豆萁dòuqí

〖beanstalk〗豆秸的俗称豆青dòuqīng

〖peagreen〗豆绿豆蓉dòuróng

〖finebeanmashusedasstuffingincakes〗∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿

〖finebeanmashusedasstuffingincakes〗[方言]∶木豆豆乳dòurǔ

〖soya-beanmilk〗∶豆浆

〖fermentedbeancurd〗∶豆腐乳的俗称豆沙dòushā

〖puree;sweetenedbeanpaste〗用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿豆芽dòuyá

〖beansprouts〗绿豆、黄豆等生成的芽豆油dòuyóu

〖soybeanoil;soya-beanoil;soyoil〗淡**的干性或半干性油,用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得豆渣dòuzhā

〖beandregs;residuefrombeansaftermakingsoyabeanmilk〗制豆浆剩下的渣滓,可做饲料豆渣脑筋dòuzhānǎojīn

〖averystupidperson〗脑子好像豆渣,比喻极其愚蠢的人豆汁dòuzhī

〖afermenteddrinkmadefromgroundbeans〗∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料

〖soya-beanmilk〗[方言]∶豆浆豆子dòuzi

〖beansorpeas〗各种豆科作物的可食种子

出处:

[①]［dòu］［《__》田候切，去候，定。］古代食器。亦用作装酒肉的祭器。形似高足盘，大多有盖。多为陶质，也有用青铜、木、竹制成的。借指食物。古代容器。亦为容量单位，四升为一豆。古代重量单位。豆类植物的总称。样子像豆的东西。通“斗”。酒器。用同“痘”。病名。天花。姓。汉有豆如意。见《汉书·卫青传》。

酉集中豆字部

豆；

康熙笔画：7；

页码：页1191第14〔古文〕?唐_徒?切集___正_大透切，?音_。_文古食肉器也。_雅·_器木豆_之豆。_·武成_豆_。_·小雅_豆孔庶。公羊_·桓四年_侯曷_必田狩。一曰乾豆。_豆，祭器，_如_。_·明堂位夏后氏以_豆，殷玉豆，周_豆。__，__物之_也。_音娑，疏刻之也。又_器天子之豆二十有六，_公十有六，_侯十有二，上大夫八，下大夫六。又__酒_六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明_老也。周_·冬官考工__人_豆，_三而成觳，崇尺。_崇，高也。豆_四升。史_·___簋俎豆，_之器也。

又_子·方言?、楚、宋、___?_豆_。_盛_器_也。集_或作_、?。

又_略_也。博雅大豆，菽也。小豆，_也。周_·天官·大宰·三_生九__黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小__九_。_·投__中_小豆焉，_其矢之_而出也。干_·______豆。又博雅天豆，__也。又巴豆、海_豆，皆_名，出巴蜀。又相思子一名_豆。又土芋一名土豆。皆菽豆_一_也。俗作_，非。

又_苑·辨物篇十六黍_一豆，六豆_一_，二十四__一_。

又官名。南__·魏__北魏置九豆和官。

又地名。北史·周文帝_文帝伐魏，至_豆，拔之。

又州名。唐_·地理志_右道有白豆州。

又姓。_光武_，__侯豆如意，後魏__王豆代田。又_姓。北周豆__，本姓慕容氏，_魏，_姓豆_氏。又三字姓。北魏次南有_豆陵氏。

又正__口切，音斗。玉篇量名。周_·冬官考工_·梓人食一豆肉，_一豆酒。_豆，__斗。毛居正曰：豆，古斗字。如《左_·昭三年》豆、_、釜、_之_，_音斗。後人___俎豆之豆。斗斛之斗又作?，___耳。

又字__思留切，_作羞。周_·天官·腊人凡祭祀共豆脯。_脯非豆_，豆__羞，_之_也。_文豆，音羞。

又__叶_五切，音杜。柳宗元·牛_皮角_用，肩尻莫保。或穿__，或_俎豆。豆叶保，保音_。

又叶田故切，_作渡。_·小雅___豆，_酒之_。兄弟_具，和_且孺。音_五_豆叶孺。

又山名。後_·郡_志唐_有都山。一名豆山。今_中人_豆_渡。_文_、_、_皆以豆得_。_字从_，亦以豆得_。考_：〔_·武成__豆。〕

_照原文改_豆_。〔_·明堂位夏后氏以_豆，商玉豆，周_豆。〕

_照原文商改殷。〔_·小雅___豆_酒之_。兄弟_翕，和_且孺。〕

_照原文_翕改_具。

卷五豆部

编号：3078

豆，[徒候切]，古食肉器也。从口，象形。凡豆之_皆从豆。

古文豆。

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