仿佛就在昨天之十八：自制风灯照黄鳝

18，自制风灯照黄鳝

从五六月份开始，每天晚上天黑后，就能看到田间地头到处都有一个一个移动着的灯光，那就是小伙伴们在照黄鳝了。

那时候，农村还没有大面积地使用农药，因此田间地头什么黄鳝呀、泥鳅呀、小龙虾呀比较多，这些都是我们男孩子们下手的好对象。

黄鳝白天一般都躲在洞里不出来，想吃黄鳝你得会钓，那是要技术的，把一根直的钢丝的一头磨尖，在火上烧红后弯曲成一个钩子，在钩子上穿一条大丘引，就可以钓黄鳝了。将钩子伸进有黄鳝的洞里，慢慢转动，引得黄鳝咬定后，一使劲拽出来，这条黄鳝就是你的盘中餐了，运气好的时候，能钓到大一点的，有二三两呢。

不过，对大多数人来说，钓黄鳝不大现实，一是需要技术，二是需要时间。我是一没有技术，二没有时间。白天不是上课就是上班，哪有时间钓黄鳝？到晚上我才有时间，那时候，上学没什么家庭作业，更没有什么电视手机可玩，如果没有什么家务活，天一黑就可以睡大觉了，还省灯油呢。后来通电了，不过，电压不够，灯光是红色的。

但是从5月开始，晚上就不能早睡觉了，要照黄鳝，大的人可以吃，小的喂鸭子。照黄鳝要工具，或者马灯，或者风灯，当然，手电筒是最佳选择了，那只有“土豪”才有，我们穷人家是不能想像的。马灯风灯都需要去买，我家没钱，刚开始父母不同意给我买，还不知道能不能照得到呢，就买灯？怎么办？自己办！找来四块大小差不多大的玻璃片，用木条把玻璃捆扎成四方透光的“风灯”再把墨水瓶里边倒进煤油，用草纸卷成灯芯，一点，哎，亮了。一根木棍儿，栓上绳子，把“风灯”吊起来，一盏自己制作的“风灯”就做成了。

这样就可以照黄鳝？还不行，黄鳝特别滑，用手是抓不住的，也要有专门的工具。把一节竹子（长约40—50公分）破开，一头用铁丝扎紧，中间靠后的位置塞一个小方木块绑定，这样前面就张开嘴形成了一个夹子，发现黄鳝，用夹子对准一夹，哎，这才能成为你的盘中菜。

同时还能照到泥鳅，泥鳅就更滑了，对不准中间位置，你根本夹不住它，一闪就钻入泥土中没了。运气好的话，一晚上能照个半斤八两的，第二天中午能改善一下伙食。因为照的人多，经常是照不到多少的，而且，这也是一种有一定危险性的活。可能有人不相信，照个黄鳝有什么危险，听我说哈：黄鳝晚上出来把头抬出水面，是喝露水的，但同时出来喝露水的还有什么？蛇！而且还有毒蛇。会区分就没事，同样躺在水田里，弯曲的是黄鳝，直直地躺着的是蛇。浅色的是无毒的水蛇，深色的是毒蛇。有一天晚上，我照完黄鳝回家，就在进村口最后一片小麦地时，灯光照到一条茶杯粗的黑黑的光溜溜的家伙横在田埂上，两边都是麦子地，神龙不见首和尾，吓得我差点儿没把灯扔了。我后退几步，吸口气，跑起来，跳过去，头也不敢回地跑回了家，这之后，我连续三四个晚上没敢出去。再出去时，一定把灯光照的远远的，看清楚了再前进。

说起这事，最佩服我二哥王立香了，他胆儿肥，不仅跑的远，而且敢下到铁路边很深很野的水塘中间去照，所以他经常能照到比较大的黄鳝和大田鸡回来，养在一只大水缸里，让我看着眼馋。但我没那么大的胆子，与二哥比照黄鳝，我甘拜下风。

后来，母亲见我真的能照到黄鳝，也就同意给我改善武器装备，买了一只风灯。

除了照黄鳝，还有抓龙虾，且看下一回：拦截小河抓鱼虾。

1.亦作"青镫".光线青荧的油灯.2.借指孤寂、清苦的生活.

古代用油灯照明时，所用的是动物油脂和植物油。

动物油脂：最开始的时候，油都是从动物脂肪中提取。狩猎时代人们就发现在加热肉食的时候，会有液体从中渗出，这大概就是先民对油脂最原始的认识。有文字记载以来，油最开始叫“脂”或“膏”。

植物油： 植物油料作物在我国具有很长的种植历史，品种也很丰富。比如大豆，古代叫做菽，春秋时期已被列为五谷之一，但那个时候的这些作物主要是作为粮食蔬菜作物，真正用来做榨油原料的，大概在汉朝才出现。最开始用来榨油的原料也不是大豆，而是芝麻。植物油也用作灯油。

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