吃木耳.银耳跟海带的好处

黑木耳是生活中最常见的家常食材，吃黑木耳的好处多多，据健康专家总结，常吃黑木耳有如下五大好处： 养颜美容 减肥清肠防结石 预防心脑血管疾病 防治头发变白 纤体丰胸 提醒： 黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g即可。 银耳 银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效 海带，又名海草，属褐藻门，海带科，是一种大型食用海藻。 海带 具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的.

1、可以一起吃。 海带和木耳是可以一起吃的，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用，木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。

2、木耳相克食物

（1）黑木耳不可以和箩卜一起吃

黑木耳和箩卜全是寒凉食物，并且二者一起服用非常容易造成皮炎，由于黑木耳中带有一些过敏原，对一些独特性物质感性的人最好是不必将黑木耳和箩卜一起服用。

（2）黑木耳不可以和麦冬一起吃

麦冬具备非常好的清脑、抑菌功效，可是它与黑木耳中的成份发生冲突，假如二者一起服用非常容易造成胸闷气短、恶心想吐等不适感病症。

（3）黑木耳不可以和石螺、大海螺一起吃

黑木耳也有较多的长链脂肪酸和胶原纤维，他们会与大海螺中的生物活性物质造成副作用，大海螺寒凉而黑木耳具备滑利的功效，二者一起服用非常容易消化不良，比较严重可能会中毒了。

（4）黑木耳不可以和野鸡一起吃

黑木耳是一种寒凉食物，而野鸡也是寒补食物，两一起服用会加剧胃肠的压力，比较严重会造成消化不良等病症。

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