白开水与茶水有啥区别？

1、白开水

白开水是世间最纯净的饮料，它几乎不含任何杂质，可以有效为人体补充水分。

对三高人群而言，喝白开水可以稀释血液浓度，缓解三高症状，而普通人喝白开水也可以提高新陈代谢速度，加速体内垃圾和毒素的排出，有利于身体 健康 。

并且，经常喝热水还可以起到驱寒除湿的作用，对身体 健康 有一定帮助。

2、茶水

与白开水相比，茶水的口感和味道更好，所以在一定程度上茶水更受欢迎，这也是为什么许多中老年人都爱喝茶的原因。

而且，经过浸泡之后，茶叶中的有机物质会溶解于水，比如茶多酚、茶碱、咖啡因、维生素等微量元素，对人体 健康 有一定的帮助， 养生 效果相对好一些。

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经常喝茶和只喝白开水的人相比，身体有什么区别？

经常喝白开水的人，或许不会补充茶多酚、茶碱、咖啡因等茶水中的独有物质，但是同样能够保证新陈代谢的正常速率，维持身体 健康 为身体补充水分。

那些经常喝茶水的人，受茶多酚的影响，衰老速度会相对慢一些，三高症状也能得到缓解，并且茶碱会中和人体内的酸性物质，在一定程度上也能使身体变得更加 健康 。

不过，凡事都讲究个度，虽然喝茶水对身体有一定的好处，但是由于茶水中含有其他物质，如果过量饮用的话，反倒会对 健康 造成一定威胁。

比如茶水中的咖啡因，会刺激中枢神经，使大脑保持活跃，如果晚上喝太多茶水的话，就会影响到睡眠质量，而长期失眠就会引发内分泌紊乱，不利于身体 健康 。

再比如，茶水中的茶碱会和人体内的蛋白质产生反应，导致蛋白质凝固沉淀，形成不利于吸收的蛋白分子，从而加重肠胃负担，容易引起消化不良，腹胀等症状。

茶水虽好，可不要喝太多，每天一壶茶就够了，相比之下，我更建议大家以白开水作为日常补充水分的主要来源，因为白开水特别纯净，几乎不含任何杂质，而农村的地下水还可以补充微量元素，对身体 健康 有一定帮助，并且不会引发其他症状。

综上所述，经常喝茶的人，体质会更趋于碱性，但是容易失眠；而白开水虽然没有什么营养，但是不会对身体 健康 造成威胁，反倒能够加快血液循环、提高新陈代谢速度，所以还是喝白开水比较好。

结语：在这里，建议大家不要一整天只喝茶水，但是如果经常喝白开水，觉得没滋没味，偶尔也可以尝一尝茶水的味道，只要每天饮茶的数量不超过一壶，身体 健康 就不会受到多大威胁，反倒会因为茶叶中的有机物变得更加 健康 。

茶和茶叶有什么不同

随着今年各种网红饮品店的出现，茶饮料又一次被推入了大众的视野。这些“排队一小时，喝茶5分钟”的茶饮料深受年轻人的喜爱。不少消费者表示，经过调制配比的茶饮料不仅比苦涩的茶水更好喝，还带有茶的香气，喝着更解渴又健康。但是，这种新型茶饮料真的能替代承载着中国文化的茶吗?不如，就让仪器来帮咱们分析分析。

区别一：茶多酚的含量

　茶多酚是茶叶的主要成分之一，因具有抗衰老、防辐射、舒缓肠胃、促进代谢、抑制癌细胞、防治心血管疾病等作用，被称为“茶的精华”。另外，茶多酚中的儿茶素还具有极强的抗氧化能力，它能够有效提高食品的稳定性，达到保护食品营养不流失的目的。茶多酚含量的多少，就是茶饮料价值的证明。

　测定茶多酚含量的测量方法有很多，最常用的就是色谱法。50~60年代，色谱法被正式用于茶多酚的总量测定。其中，液相色谱法具有色谱柱选择范围宽、流动相的比例种类可自由变化、分析快速、检测方式多样等优点，是较早被用来分离儿茶素的方法之一。此外，紫外分光光度计和茶多酚含量检测仪等仪器，都可直接测量茶饮料中的茶多酚含量，适用于质量监督检验、工商管理、食品安全监测等部门。

　经过测试，同质量的茶饮料与袋包红茶或普通红茶相比，茶多酚含量却低得不止一点。就以配比量较稳定的瓶装红茶饮料举例，1kg的袋泡红茶水茶多酚含量可达137g，而瓶装红茶饮料茶多酚含量仅为0.303g。茶饮料的茶多酚含量竟不达茶水的百分之一，其中差距可想而知。其实，国家标准对茶饮料中茶多酚含量的要求极低。对于而茶多酚含量要求高的绿茶饮料来说，也只需达到0.5g/kg。

区别二：各种的添加剂

　据了解，为消除茶本身的苦涩口感，各饮品店在调配饮品的时，往往会在茶饮料里添加奶油、焦糖、芝士、布丁等高糖高热量的食材。购买茶饮料时，选择“少糖”的顾客又占极少数，所以多数饮用茶饮料的人摄入的热量会比饮茶人高得多。

　与饮品店出店即食的茶饮料不同，瓶装茶饮料生产商不仅需要延长茶饮料保质期，还需在无法添加其他食材的情况下改善茶的口感。为此，也有人开始担心瓶装茶饮料里的添加剂含量。

　瓶装茶饮料中常见的添加剂是防腐剂与甜味剂。甜味剂里就包括我前不久提到的“甜蜜素”，看过《红糖馒头带了“毒”?甜蜜素检测仪器护食安》这篇文章的朋友都知道，甜蜜素过量摄入所带来的危害。茶饮品中甜蜜素的含量通过气相色谱法和高效液相色谱法均可测定，但这两种方法存在一定的弊端。另外，考虑到茶饮料中还含有其他添加剂，为节约时间成本、方便操作，离子色谱法则成为了茶饮品添加剂含量测定的常用方法。

我结语： 在编写这篇文章前，我也以为饮品店和超市的茶饮料是又好喝又健康的存在，但随着进一步查阅才了解到茶饮料与茶之间的差距。茶饮料适口性良好，是因为它加了更多用于丰富口感的食材或添加剂，虽取得了舌头的喜爱，却无法保障我们的身体健康。因此，“茶饮料虽好喝，可不要贪杯哦”。

一般茶叶可以分六种：

1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。

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