青鱼和沙丁鱼有什么区别

属类区别、体型区别。

1、属类区别：虽然沙丁鱼和青鱼都属于硬骨鱼纲，不过二者具体的属类是不同的，从所属的目来看，沙丁鱼属于鲱形目，而青鱼属于鲤形目；从所属的科来看，沙丁鱼属鲱科，而青鱼则属于鲤科。

2、体型区别：沙丁鱼和青鱼的体型也是不同的，沙丁鱼的体型是较小的，在成年之后的身体长度也只有15-30厘米，而青鱼的体型则较大，较大的青鱼个体其身体长度可以达到1米以上。

鲅鱼和青鱼的区别

鲅鱼和沙丁鱼为两个不同种类的鱼，它们的主要区别如下：

1、分布范围不同

鲅鱼主要分布在我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海域；沙丁鱼的分布范围更加广泛，在南北纬度6～20度的等温带海洋区域中均有分布。

2、外表不同

鲅鱼呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色；沙丁鱼小的长度可以达到二寸，大的可以达到一尺多，下颚较上颚略长，没有牙齿，背苍腹白。

沙丁鱼：

鲅鱼：

3、生活习性不同

鲅鱼为近海暖温性中上层鱼类，主要栖息于浅海大陆架区，有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区或者河口水域；沙丁鱼通常栖息于中上层，但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。

扩展资料：

营养价值：

一、鲅鱼

鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美 。

鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。

二、沙丁鱼

沙丁鱼富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素，营养价值丰富。

可降低甘油三酯的水平，降低血压，缓解动脉粥样硬化的速度，有助于心脑血管健康；适用于不同年龄层的人食用补钙，防治骨质疏松；可补充磷脂，促进胎儿的大脑发育。

百度百科-鲅鱼

百度百科-沙丁鱼

这两种海鲜的区别如下：

1、青鱼：是淡水鱼类，腥味较重，鱼刺较多，主要分布在长江以南的平原地区。它的身体比较长，身体颜色是青黑色，鱼鳍是灰黑色的，主要分布在我国长江以南的平原地区。

2、鲅鱼：是暖性上层鱼类，鱼刺较少，腥味较淡，主要分布在北太平洋西部。它身体长而侧扁，身体侧边中央有黑色圆形斑点，尾鳍比较大，胸鳍、腹鳍短小，主要分布在东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。