饭店结帐为什么叫埋单

埋单”一词由来已久，源于广东话。因为广州的饮食业，以前有先食后结账的传统做法。

粤语“埋单”与“买单”中的“埋”与“买”两字，音近义远，这两个词的意思也是大相径庭。粤语的“埋”字，有多个含义，其中之一，有聚合、结算之意，如“埋口”（伤口愈合）、“埋份”（参与一份）、“埋堆”（志趣相投者常相聚一起）等等。从前做生意者年终结算，叫“埋年”；至茶楼酒肆，食毕开单结账，便是“埋单”。而“买单”一词源起早年广州开埠穗港异地间商业票据往来，本地付款，异地取货，当下的付钱“买”到的其实是一纸提单。可见“埋单”“买单”两者是有根本区别的。

近年来，南风北渐，一些粤语词汇成了各地民众习语，作为外地人，辨音会意，“埋单”谐音而成“买单”，倒也直观简捷。这个问题算是地区间商业、文化交流中的趣事一桩吧。 当然，有些不了解广州话的字义和广州的民俗文化，把“埋单”误作“买单”，也是不足为奇的。

买单和埋单的区别

南北方存在着不同的语言，对于词语的含义也有不同的理解，两者之间的读音又十分相似，所以渐渐的“买单”就成为了结账的意思。

买单和付账两个词看上去相差甚远，为何又会有异曲同工之妙呢？“买单”实际上是一句广东话，但是标准的广东话则是说“埋单”，可为什么最终“埋”会演变成“买”呢？这是因为粤语当中的“埋”与“买”字的读音十分相似，久而久之人们叫来叫去就变成了买单了。大家可不要以为“埋单”和“买单”的意思是相同的，其实两者意思是大相径庭的。在粤语当中“埋”有很多种不同的含义，其中一种就是结算的意思，比如说做生意的人，每年年底都要做一次结算，而粤语当中管年底结算叫作“埋年”，所以出去吃饭结账的时候，也会叫作“埋单”。

而“买单”一词最早是出现在广州，当时人们做生意的时候，都是在本地付款，但是取货的时候却要去异地。为了能够证明自己已经付过钱了，所以在取货的时候常常要拿着一张提货单来做证明，证明这个货已经“买”了。由此可见，两种不同的叫法，其实是有本质上的区别的，只不过现代人普遍认为买单就是结账的意思。买单和付账两个词看上去相差甚远，为何又会有异曲同工之妙呢？“买单”实际上是一句广东话，但是标准的广东话则是说“埋单”，可为什么最终“埋”会演变成“买”呢？这是因为粤语当中的“埋”与“买”字的读音十分相似，久而久之人们叫来叫去就变成了买单了。

买单的由来不仅仅是因为读音相似，还因为人们不了解广州的文化以及广州的民俗的原因。关于这个词的两种说法，有很多现代的广州人也不了解，所以误认为“埋单”就是“买单”也不稀奇。

现在我们出去外面用餐，一般吃完东西后都习惯说买单，还有些地方会选择说埋单，其中让人好奇的就是买单和埋单的区别是什么呢？首先表达意思区别，买单就是代表买下这个账单，埋单这词来源很久，来源地是广东话，如果到茶楼里面用餐，吃完后开单结账就称为是埋单。其次来源区别，买单这个词来源于广州，早年期间开埠穗港各个商家之间的票据往来。埋单是来源于广州的饮食业，曾经就有先吃东西后付款的传统方法，不过也有些做生意的人会选择年终再去结算，这种还被称为是埋年。