香椿和臭椿的区别，香椿和臭椿的区别在哪里

1、叶子数量不同：香椿为偶数羽状复叶，臭椿为奇数羽状复叶；2、叶子味道不同：香椿叶子有较浓的香味，臭椿叶子有异臭；3、果实不同：香椿果实为蒴果，臭椿果实为翅果；4、树干不同，臭椿树干表面较光滑，香椿树干则常呈条块状剥落；5、使用价值不同：香椿芽可以食用，臭椿叶有毒不能食用。

香椿

香椿属乔木，树皮粗糙，深褐色，片状脱落。

叶具长柄，偶数羽状复叶；小叶对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，不对称，边全缘或有小锯齿，两面均无毛无斑点。

圆锥花序与叶等长或更长，小聚伞花序生于短的小枝上，多花，白色。

臭椿

臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，又名椿树和木砻树，因叶基部腺点发散臭味而得名。

木材黄白色，可制作农具车辆等；叶可饲椿蚕；树皮、根皮、果实均可入药。

花淡绿色，雄花中的花丝长于花瓣，雌花中的花丝短于花瓣。

红椿树与香椿区别

红香椿和绿香椿区别：品种不同，红香椿是低矮的树木，绿香椿是向上长的高大的树木，植物叶的颜色呈现红色和绿色，营养差不多。

绿香椿，含油脂少，发芽时节大多在开春后，在清明之后谷雨季节就大量发芽，是采摘绿香椿的最佳季节。绿香椿味道比较淡，不适合腌制。由于含油脂少，比红香椿显得更嫩滑，是炒鸡蛋最好的野味佐料菜。

红香椿相比绿乡村要发芽早，在清明时节就以大量发芽，红香椿含油脂量多，味道浓郁。适合重口味的好吃佬。

红香椿和绿香椿的区别不大，特别是营养价值差不多，只是发芽的季节有早有晚，红香椿早于绿香椿发芽。

香椿芽是一种低胆固醇、高维生素C、低嘌呤的食物。香椿的食用做法：选嫩的红香椿，这种香椿味道浓郁含油脂高。开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐，焯烫好的香椿切碎。锅里放油，放入香椿翻炒，加盐、辣椒粉翻炒均匀，香椿炒到锅里没有水分，放入鸡蛋翻炒均匀即可食用。

香椿和香椿不一样。

香椿:

香椿是乔本的一种高大树木，原产于中国。香椿适应性强，南北方均可种植。它喜光但不能耐阴，对土壤要求严格。主要的繁殖方法是播种。

树种应在第一年10月采集，蒴果果皮黄褐色时，采集蒴果采集种子，次年3月中旬播种、条播。为了满足市场需求，温室栽培和矮化管理，香椿芽可以提前20多天上市。

红香椿树:

香椿，别名香椿、香椿，是我国珍贵的用材树种之一，素有中国红木之称。国家重点保护野生植物。

香椿有一定的药用价值。此外，它的树干笔直，树冠巨大，枝叶繁茂。它可以成片或丛生地种植在山坡、山谷、森林、河流和村庄上，也可以作为行道树或遮荫树种植在城市道路两侧。

扩展信息:

香椿是阳性深根树种，喜温暖，不耐阴，适应范围大。既能耐热，又能抗短时霜冻，但耐寒性不如香椿，但也有一定的适应范围，在海拔300~2600mm垂直分布

分布区年平均气温15~22℃，极端最低气温-3~-15℃。对土壤要求不严格，在干旱贫瘠的山坡上也能正常生长。最好是深厚、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤或石灰性土壤。

特别是在土壤湿润肥沃的黄壤或黄棕壤中，近山或溪流的水湿地生长良好，多分布在低山缓坡的阔叶林中，或散布在平坝周围。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com