夏季应季水果有哪些品种
夏季应季水果:荔枝、油梨、西瓜、桃子、芒果等。
1、荔枝
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
2、油梨
油梨又称牛油果、鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
3、西瓜
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘甜多汁,乃盛夏佳果。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种营养极高、纯净且安全的绿色食品。
4、桃子
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。
5、芒果
芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
七月吃的水果:1、芒果成熟的芒果闻起来有一股香甜的气味,让人忍不住就想咬一口。夏季正是大芒果上市的季节,可以将芒果去皮直接吃,也可以做成各样各样的水果沙拉。2、火龙果这个时候的火龙果是最为便宜的时候,所以可以适当的吃一些。火龙果最佳的食用方法是直接切成两半,用勺子挖着吃比较好。火龙果果肉里面的黑色的籽也是可以食用的。3、香瓜香瓜,有的地方也叫甜瓜,味道香甜、肉质脆或绵软。成熟的香瓜有一股甜香味,可以作为购买的时候挑选的辨别方法之一。不过甜瓜含有的糖分比较多,最好适量,不要贪多。4、龙眼7月份龙眼属于刚刚上市的时候,在价格上会偏贵一些,大量上市应该在农历7月,也就是8月份。5、杨桃杨桃可以做成杨桃汁,所以,无论直接吃杨桃还是喝杨桃汁,最好不要冷藏过或是加冰。6、牛油果牛油果,又叫油梨,鳄梨,有“森林奶油”的美誉,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。7、菠萝蜜近年来人们开始热衷于食用热带水果,菠萝蜜就是一种深受人们喜爱的热带水果。
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