元宵节南北方差异有哪些?

元宵节南北方差异有

1、北方吃元宵，元宵最早也叫“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。古时元宵价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回”。

南方吃汤圆，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。

2、北方舞狮子，虽说南方也舞狮，但是南北舞狮却各有特色。民间有“南狮重意、北狮重技”的说法，可以看出北方舞狮着重在于技艺的体现。

南方看花灯，在古代，元宵节的“花灯”可谓是痴男爱女的“神助攻”，发展到今天已经成为民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯……到处花团锦簇，灯光摇曳。

元宵节的习俗

吃元宵。“快乐的皮，幸福的馅，团团圆圆捏一块儿；问候的汤，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，是元宵节的一项重要习俗。

观灯。元宵佳节赏花灯，吉祥之星为你升。汉明帝永平年间，因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。

猜灯谜。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏，也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射，谜底多着眼于文字意义，并有谜格24种，常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化。

南方汤圆与北方元宵区别是什么？

在每年的正月十五被称为元宵节，这也是春节过后的第一个节日，在这一天全国各地都有不同的习俗吃元宵。在北方正月十五都吃汤圆，赏花灯，猜灯谜。而在南方他们的正月十五一般都是以赏花会和看灯展为主的，由于北方相对热闹一些，南方的正月十五相对要冷清一些，元宵的寓意其实就是全家团圆，日子和美的意思。在东北的元宵不是包的是滚的，是用白糖和芝麻，豆沙等一些馅儿，用模具加工成小块，然后把磨好的糯米粉放在簸箕中。再把这些馅料块放在糯米粉中开始晃动，使糯米粉一层一层的包裹住陷，然后越滚越大，一个个的元宵就滚了出来。

在北方我们除了要吃汤圆，还有就是一些活动像猜灯谜，踩高跷，玩汉船都是元宵节时候地方特色，元宵节重点在闹上，许多地方的元宵节都是以民间踩高跷，舞狮子，玩旱船等一些传统民俗表演为主，由此度过一个热热闹闹的元宵佳节。像在一些地方存在着一些独特的习俗，现在有的北方地区以放河灯的习俗来寄托对先祖的思念，同时也对未来许下美好的愿望，在河南还有送灯至祖坟的说法，以此来寄托对先祖们的敬仰。

而在广东地方基本上都是闹花灯赏花会为主，父母们为了祈求孩子们能够健康快乐的成长，一般父母都会取下龙灯会上的龙须给孩子系上，据传闻说可以保孩子平安喜乐。更有传闻说龙灯内的蜡烛残渣，拿回家可以使没有孩子的人怀上孩子，虽然说这没有事实依据的，但是为了人们心中向往的美好，也都慢慢的流传了下来。更具有特色的在四川。他们的元宵节具有特殊的习俗。这当中的也是为了强身健体，多去户外走走的说法，其他的更多都是为了求取子嗣的习俗。

还有的地方一些习俗是我们没有听到过的在有一些地方，他们还存在着对骂的习俗，元宵节这天，他们会搬着椅子到户外去，将平时所受的怨气，用这种方式骂回去，所骂之人不得回骂。这种骂人者表示十分的解气，被骂者也表示虚心接受，在新的一年里认识到自己的错误，也有一些网友表示应该提倡这一风俗。总之元宵节都是为了全家团圆热热闹闹的在一起。

1、口味不同

汤圆：汤圆除了甜，还有咸的味道，包着的和没有包的都有。 咸的中间基本上没有馅，取决于汤里的咸味; 而且没有馅的实汤圆是很清淡的，但在汤里加少量的糖，不比芝麻里面的花生那么油腻，适合怕油的人选择。

元宵：最大的特点是香甜，馅料种类相对较少，主要有黑芝麻、五仁、豆沙，并加一些糖。

2、馅料不同

汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃、坚果、枣泥为主。 现在人们的口味越来越挑剔，为了满足市场需求，元宵和汤圆也打破了传统，对水果口味来说，最近两年也出现了咖啡、抹茶等西式口味，有点后天的味道。

元宵：最早的混合馅，以枣泥馅为主。 馅料其实是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、胡桃、坚果混合在一起，感觉特别像月饼里的五籽馅。

3、制作方法不同

汤圆：做汤圆的过程就像包饺子，为了制作馅料，馅料中的水分要比元宵节中的水分多，可以像饺子馅一样分散，也可以揉成小球。最后，把一块面团拉出来，揉成小块，里面包上馅，把它揉成一个球。

元宵：主要是馅料，先做馅料，切成小块，然后把馅料放入盛有糯米粉的大篮子里，现在举起来使用机器，摇晃至馅料的外面卷上一层厚厚的糯米外套。

4、口感不同

汤圆：皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。

元宵：皮肤光滑，味道细腻，馅料稀薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。 另外，汤圆煮的汤比元宵还清。

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