早餐吃牛奶加油条有营养吗

营养肯定是有的，只是营养高低不同而已。

早餐牛奶的营养价格比较高，豆制品对于人体营养的补充很关键。

但是油条相对来说，就要次之，主要是因为油条是油炸的食品，高热量的食品，早餐不宜多食油炸食品，更应该选择清淡的食品。

牛奶油条

说到油条大家应该一点儿都不陌生吧，很多人的早餐就会选择吃它，不过现在油条的吃法有很多种了，不仅仅只是早上用来配豆浆吃，像我们吃麻辣烫的时候，它也是可以当做主食来享用的。油条香酥可口，吃起来韵味十足，尤其是刚炸好的油条，那味道可真叫一个香啊！当然，吃油条的不只有我们国家呢，比如我国附近的几个国家，也有吃油条这玩意的，比如日本、印度，只不过这吃油条的差距有些大！

一、中国人吃油条

在我们国家，油条和豆浆就是绝配，千百年来都是这么搭配的，只不过随着时间的变换，油条的吃法也是越来越多种了，但唯一不变的就是，油条还是那样的油条。早上我们走在街头的时候，就能看见许许多多的店家门口摆着油锅，在那里做现成的油条，边做边炸，人们看了吃着也很放心，看得到的卫生环境，要买的话，直接拿夹子给你夹几根装袋，很可靠。

二、日本人吃油条

我们的邻国日本，当地人对炸物就是情有独钟的那种，虽说当地也有油条，但他们好像对这玩意并不是特别爱吃，主要是因为日本人觉得油条的做法看起来很脏，而且在当地，油条还被卖得特别贵，只有天罗妇才是他们的最爱，另外，日本油条可以说就是油饼，形状都是圆圆的那种，从外观上看，和我国的油条实在相差太多。

三、印度人吃油条

印度当地的饮食文化很奇怪，当地人喜欢用手吃饭，这是我们很难接受的，除了用手吃饭之外，他们对于其他美食也是喜欢直接上手的，炸油条也不例外，虽说做油条的时候直接用手并不算啥，因为我们也是这样的，但是他们卖油条的时候也是直接用手直接抓给你，这就有点不卫生了，手感刚收完钱啥的就直接用手抓油条给你吃，就连吃的人都是直接用手去接的，手上抓着就往嘴巴里塞，抓着啃，这在我国是万万不行的，会觉得太脏。

看了中国人吃油条，日本人吃油条，印度人吃油条，还真是没有对比就没有伤害。

牛奶油条顾名思义就是把水替换成了纯牛奶做成的油条，吃进嘴里有点淡淡的奶香味。曾经说起做油条，那可都是泪啊（容我自曝一下黑历史）。

有那么三五次，我一说做油条，爸妈就笑呵呵地说道“家里的鸡又要改善伙食了。”偏偏还有一次做出了连鸡都没法吃的“油条”，内部组织都是黏黏湿湿的面团；小奥童鞋则常说“又要炸面包了啊”。

可见之前我做出的油条有多么的糟糕，当然也有那么一两次炸出的油条还挺不错。可我偏屡败屡做，不断总结经验教训，终于让我悟出了做出蓬松大油条的秘诀。本着资源共享，独乐了不如众乐乐的原则，我迫不及待地想要将秘诀分享给大家。

准备材料：

面粉300克、酵母6克、鸡蛋1个、牛奶240克、植物油30克

做法：

1.将牛奶稍稍加热，倒入酵母粉，搅拌搅拌，让酵母融化。加入30克植物油，1个鸡蛋，搅拌均匀。

2.把称量好的面粉依次倒入牛奶混合液中，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

因为液体含量多又有鸡蛋的原因，也许会很粘手，不用管它，忍着手心手背都是黏糊糊面团继续不停的揉啊揉。

3.大约揉五分钟后，把盆子盖上保鲜膜，送去冰箱冷藏一夜。

4.冷藏发酵一夜后第二天早上，揉面垫上撒上干粉，取出面团。这时候面团还是有点粘手，但比之前好多了。注意：取出的面团不要揉，粘上干面粉，用刀切成两半。

5.擀面杖上抹些面粉，把面团轻轻的拉长，再擀成长条状，厚度约7毫米；

再切成宽度3厘米左右。切好后，把两条叠合在一起，用筷子压一压，让它们更好的成为一体。

最后盖上保鲜膜，醒发30分钟！这是非常重要的一个步骤，必不可少，如果你想吃上蓬松的大油条，请耐心等待一下吧。等待的时间可以去做其他的事情。

6.“滴答”～30分钟醒发完成，开始炸油条了。锅里油烧到七成热的时候，把叠合的油条两头轻轻一拉放入油锅。别拉太长了，小心你的锅不够大，油条在锅里无法伸展身子。（可以把两头的边角料做实验品，先炸试油温。）

别问我为什么这么勤快，凌晨三点还在码字写食谱，那是因为昨晚蹦床之前喝了一杯黑咖，然后，晚上一直一直么睡着，数了无数只小羊都无济于事，干脆爬起来穿好衣服，一边听着有节奏的呼噜声，一边码字，至少今天的打卡完成了。等下起来，开始做Fitnow遇见任务。今天是新的一期第一天，我想今天群里没人比我更早打卡了，我要第一个打卡，耶?

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