电饭煲电饭锅的区别

电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的，这样有利于保温，而电饭锅是锅、盖分离的，在用途上，电饭煲可以蒸煮食物和饭，而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。

与电饭锅刚刚相比，电饭煲可以说是它的一种延伸，新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能；控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等；而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜。

一般来说，电饭煲按外形，可以分为圆煲、方圆煲和方煲。早期的电饭煲，外观都是单一的圆形，稍后生产厂家为了改变其枯燥的外形，在外观上稍加整改形成了过渡产品方圆煲，而到了02年，美的推出了新型的方煲，此后方煲逐渐在市场上流行，比起圆煲和方圆煲，方煲更加小巧，但内胆容量却没有随之缩小，符合现代人追求小巧玲珑的时尚概念，但对工艺和技术的要求也随之提高。

按控制方式电饭煲可分为机械控制式、电脑控制式和电子控制式，其中机械电饭煲与传统电饭锅的功能很类似，主要用于煮饭，价格也较便宜，符合一般消费者的消费水平，因此所占的市场份额也较高；电子煲属于中间产品，价格比机械煲略贵又不如电脑煲的功能强大，在市场上的地位比较尴尬；而电脑型电饭煲又称微电脑智能型电饭煲，它利用微电脑进行传感测量，控制细微的沸煮温度变化，功率在800瓦左右，有利于节能，如果要买，建议还是买电饭煲，美的效果还不错，但千万不要买特富龙内锅的，另外，紫砂电饭煲听说对身体健康有益，也可以考虑一下。

现在人们的厨房当中肯定都是有电饭锅或者是电饭煲的，一般我们都是用它们来做饭用的，但是它的功能其实是有很多的，比如还可以用来炖汤、做蛋糕等，所以说厨房当中是不能缺它们的，那么电饭锅电饭煲有什么区别那?电饭锅电饭锅有哪些品牌那?下面我们就来给大家介绍一下吧。

一、电饭锅电饭煲的区别

1、现在不少家庭习惯了老式的电饭锅做米饭。有什么高档低档的没有用过新式的电饭煲,是那些高档的好饭煲,因此未必了解现代这种含有很多新技术的产品会给自己的烹饪生活带来多大变化。

2、现在电饭煲早已大大超出当初电饭锅只用来做主食、蒸蒸馒头的局限了电饭煲也有了更多的品种,其实。更高的档次。有的可以做蛋糕,有的可以做美味汤的称作汤煲,还有一些压力煲可以无水煲鸡,做出的这些美味相当于专业厨师级的水平。

3、如果我直接将生水与生米放到电饭锅里,蒸出来的米饭就有些硬,感觉没有熟透,那是因为,水浸泡米的表皮后,电饭锅就开始加热了这时米的外表先熟了米芯却没有进去足够的水份而无法将米彻底做熟。这种老式电饭锅对米饭的浸泡速度、温度、气压、加热的均匀性都没有任何控制。

4、现在微压力电饭煲,米饭烹饪期间,做了加压、加温的控制处置,温度、压力在不同的阶段是不一样的饭煲中的电脑芯片做的曲线控制而非简单的直线型控制。如好的压力阀就要对压力做出控制。

二、电饭锅电饭煲的品牌

1、美的

广东美的生活电器制造有限公司，电饭煲十大品牌，电磁炉十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。

2、苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，国家保护商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。

3、松下

松下电器(中国)有限公司，十大数码相机品牌，家电十大品牌，世界500强，日本最着名电子产品制造商之一，世界着名国际综合性电子技术企业集团，在家电、数码视听电子、办公产品等领域处于领先地位并享誉全球。

4、奔腾

飞利浦(中国)投资有限公司，生活电器十大品牌，电高压锅十大品牌，电饭煲十大品牌，原奔腾集团属下厨房电器品牌，2011年10月厨房电器业务股权全部转让给飞利浦，世界级的跨国公司。

电饭锅电饭煲是厨房中常见会见到的，几乎每个家庭的厨房当中都会有，那么电饭锅电饭煲的区别与有哪些品牌，大家通过以上小编的介绍对于这些问题也都了解了吧。

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