请问田螺煮后怎么辨别煮前是死田螺？

明确地说，田螺是很不卫生的。很多的寄生虫和病菌。从致病性上说，没有煮熟的田螺是最容易治病的，所以，克制一下吧，田螺尽量不要吃。

至于田螺的质量辨识。。。。闻起来恶心的不能吃，外壳破损的不要吃，特别是那种看起来像是磨破的洞洞，肯定是死田螺。

我忽然想到，既然你那么喜欢吃，那就买新鲜的回去，自己做啊，又卫生又安全，就是不知道那时候你还有胃口没。。。。。

田螺冬眠和死的区别死的会飘起来冬眠的不会，田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。

因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴中国圆田螺在武汉地区的生殖季节自3月中旬至11月底其中以5—6月份产螺达高峰。

雌螺长至壳高36—37毫米时开始繁殖子代，在自然种群中，中国圆田螺每雌每年平均产螺达50—60个初生仔螺（壳高7毫米）死亡率最大，高达50%以上，刚出生的中国圆田螺雌体，经过几个月正常生长当年开始或至次年开春部可繁殖后代。

外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com