榴莲的d101和d97有什么区别啊？

d101和d197榴莲的区别是：

一、颜色不同

1、d101榴莲呈金**,略偏红。

2、d197榴莲呈姜**。

二、种类不同

1、d101是红肉榴莲,是马来西亚主流的榴莲品种。

2、?d197是猫山王榴莲,是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。

三、口感不同

1、d101红肉榴莲的甜度高,偏向于红肉型的榴莲,口味有草药的味道。纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道。

2、?d197猫山王榴莲,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,肉质近乎完美，纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。

四、外形不同

1、d101红肉榴莲的榴莲肉个头小，核小肉厚。

2、d197猫山王榴莲的外形、色泽近乎完美，个头也比d101红肉榴莲更大。

五、价格不同

1、d101红肉榴莲的价格较为适中，实惠。

2、d197猫山王榴莲由于口感等均比较出色，且数量不算很多，所以价格也比d101红肉榴莲更高一些。

9种榴莲品种大盘点

常见榴莲的区别与口感

1，猫山王。

2，金枕。

3，托曼尼。

4，红肉。

5，黑刺。

6，红虾。

7，葫芦王。

8，苏丹王。

9，黑珍珠。

（1）猫山王Musang King

产地:马来西亚。

形态:果小、果皮为绿色。

果肉:深**。

口感:浓郁芳香，甘甜细腻，纤维少，微苦，有榴莲王王之称~

（2）金枕Mon Thong

产地:泰国。

形态:果大核小果壳**。

果肉:淡**。

口感:果肉多，水分多，味道偏淡，甜度适中，适合初尝者入门~

（3）托曼尼Puang Manee

产地:泰国。

形态:个小核大尾部突出。

果肉:金**。

口感:香、糯、甜，绵密感强，层次丰富，接近马来西亚猫山王的口感~

（4）红肉Red Durian

产地:马来西亚。

形态:个头较小核小肉厚。

果肉:肉红色。

口感:甜度高，核小肉厚，部分有草药的味道~

（5）黑刺Black Thorn

产地:马来西亚。

形态:个头中等肉厚核大。

果肉:金**。

口感;果肉呈奶油状，口感绵密，入口味道很甜，几乎不含纤维~

（6）红虾Red prawn

产地:马来西亚。

形态:果壳棕** 果刺稀疏。

果肉:橙红色。

口感:润滑可口，奶味浓厚~

（7）葫芦王Calabash Durian

产地:马来西亚。

形态:外形略似葫芦，果体小，果壳偏黄。

果肉:金**。

口感:绵密顺滑，似花生酱，带着类似可可和咖啡豆的香气~

（8）苏丹王sultan

产地:马来西亚。

形态:果皮青绿色果壳圆满。

果肉:浅**。

口感:甜味适中，不容易腻口，很多蛋糕甜点都是用它做的~

（9）黑珍珠Black Pearl

产地:马来西亚。

形态:体型略长。

果肉:浅**。

口感:果肉细腻，苦中略带牛奶甜味，适合追求涩感的榴莲爱好者~

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