门店出现断货缺货，店长该如何处理，后续该如何避免此类情况发生，请做详细说明？

断货缺货，要看具体原因，才能找到有效对策。

如某种商品在市场上普遍短缺，就需要多方寻找替代货源，拓宽进货渠道；

如仅仅是某个门店短缺，还要看是经常性短缺还是偶然性短缺。如是偶然性短缺，只要能做到及时补货即可，如某一类商品经常短缺，则属于商品存流量的动态管理不善，需要调整此类商品的备货比重。

通常一个门店，不可能将所有商品的备货量作充足，但避免主要商品因存流量管理不善而导致的短缺，是可能的。可以通过合理备货、实时监控、及时补货等环节来保证该商品的销售。

首先，对门店内各类商品的供需周期要有清晰的认知，那些商品的日常销量大、那些商品在特定周期内销量大，这些商品可能都是门店主要盈利的商品，一般需要有较充足的存量；而另一些商品销量不大，则可以适当减小备货量的比重。

但是，备货量比重不是一成不变的，所以也需要考虑调整周期。有些周期性商品，旺滞销的时间段非常明显，而有些商品就不那么明确。所以对每周甚至每天各类商品的销量数据都要掌握，并通过近期的数据变化，对未来数周内的商品销量有一个提前的判断。另外，门店周边人流变化也需及时注意。这个不光是客流人数的变化，还有客群结构的变化。

其次，还要考虑到进货的物流周期，随时统计存货，当低于预计的报警线时，就要及时补货。这个报警线的设置，要看商品销售的日平均速度而定。

只有做好动态监控，才能避免不必要的缺货断货。

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