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炼乳的功效与作用

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-23)阅读数 8#综合百科
文章标签炼乳牛奶

对于炼乳这个名字,很多人都不熟悉,因为在日常生活中,我们使用得比较少。炼乳其实是将牛奶经过加工浓缩制作而成的。虽然是用牛奶制作的,但是,其营养成分和牛奶略有差别。炼乳的营养价值其实也是很高的,富含碳水化合物和矿物质。

炼乳的功效与作用

1、补充能量

炼乳的功效与作用

炼乳是用牛奶加工制作的,其营养成分非常丰富,可以给身体补充所需的能量,可以保护我们的视力,还能够让皮肤更加健康。同时,炼乳里面的钙质也非常丰富,具有促进骨骼发育的功效,吃炼乳可以全面补充营养物质。

2、促进机体对脂性维生素的吸收

炼乳含有的脂肪非常多,这些脂肪是非常容易被机体所吸收的,非常有利于机体对脂性维生素的吸收。同时,炼乳和牛奶一样,含有丰富的钙质,可以给机体提供大量的钙,可以促进机体对钙的吸收,让骨骼更加健康,让牙齿更加坚固。

3、对抗坏血病

炼乳的作用是对抗坏血病,炼乳在加工过程中还要加入一些其他物质,所以,其碳水化合物的含量比牛奶要多,其中的抗坏血酸的营养成分也要多一些,所以,吃炼乳还可以对抗坏血病。坏血病患者适当吃一些炼乳,对身体是有好处的。

炼乳的营养价值

炼乳是牛奶的浓缩品,其营养价值和牛奶一样很高,不过,营养成分和我们常吃的牛奶略有差别。炼乳当中含有一些蛋白质和脂肪,不过,这些营养成分并没有鲜奶中那么多。同时,炼乳当中的维生素B和维生素C的含量也会因为加工而变少。

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