饭馆和饭店有什么区别?
酒店、大酒店、饭店一般是指规模比较大的,融就餐、娱乐、住宿、休闲于一体的大型餐饮服务业,其建筑面积一般都在5000平方米以上,酒楼、餐厅属于中型餐饮业,而菜馆、食馆、食店、酒家是指便餐式的饭馆其面积一般在100——200平方米左右。
1、本质的作用:
饭店,或称酒店,旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。
餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
2、功能的区别:
饭店的功能包含了住宿功能,餐饮功能,商务功能,家居功能,度假功能,会议功能。
指供吃饭用的大房间。一般指大旅馆、车站、机场等附设的营业性食堂,有时用做大饭馆的名称。不同种类的餐厅具有不同的功能。
扩展资料:
饭店以一种特殊的商品形式,吸引着人们用较多的钱去享受在家庭和其他地方享受不到的东西;以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优良服务来获得盈利,这样便直接助长了国家经济的发展。
饭店是一种不出口的商品外贸经营方式,它的创汇率在某种程度上比商品出口的创汇率要高。因此饭店是赚取外汇的一个重要行业,它可以帮助国家平衡外汇支出。
饭店业是一个综合性的服务行业,它的大力发展必然会促进社会上其它行业的发展,如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。对活跃国民经济起到极大的促进作用。
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