什么乳化剂不起泡？

乳化剂一般是降低乳化介质的表面张力的，表面张力大（如水的表面张力是72.8）不易起泡，相反表面张力小则在搅拌等引泡的湍动中就会产生泡沫。严格意义上不起泡的乳化剂是不存在的，只是相对而言。要选择你体系中起泡性弱的乳化剂，要考虑很多因素，比如：乳化剂的亲水亲油平衡值、乳化剂的分子结构、分子大小、体系的温度、粘度、液体运动速率等。如果要解决泡沫问题，最好在体系中加入消泡剂。这样既达到好的乳化效果，又达到好的消泡效果。希望对你有帮助，如仍有疑问QQ我，122209028，注明百度知道。

一、PH值不同

aeo-3：aeo-3的PH值为6-8。

aeo7：aeo7的PH值为5-7。

aeo9：aeo9的PH值为5.0-7.0。

二、HLB值不同

aeo-3：aeo-3的HLB值为6～7。

aeo7：aeo7的HLB值为12。

aeo9：aeo9的HLB值为12-13。

三、用途不同

aeo-3：工业中可作为增溶剂，水消泡剂使用。

aeo7：作为液体洗涤剂的重要组成部分。

aeo9：主要用于羊毛净洗剂、毛纺工业脱脂剂等。

扩展资料

aeo-3的结构：

aeo-3一般为饱和的或不饱和的 C12～18 的烃基，可以是直链烃基，也可以是带支链的烃基。 n 是环氧乙烷的加成数，也就是表面活性剂分子中氧乙烯基的数目。 n 越大，分子亲水基上的氧越多，与水就能形成更多的氢键，水溶性就越好。

n=1～5 时，产物能溶于油而不溶于水，常做为制备硫酸酯类阴离子表面活性剂的原料。 n=6～8 时，能溶于水，常用作纺织品的洗涤剂和油脂乳化剂。 n=10～20 时，在工业上用作乳化剂和匀染剂。

百度百科-AEO-3

百度百科-AEO-7

百度百科-AEO9

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