夏进瓶装酸奶与袋装酸奶有什么区别
袋与盒在品质上没有严格的区别。
包装没什么太大的区别,包装只是发展的过程。前些年酸奶只有盒装的设备。因为酸奶有前发酵与后发酵之分。一般的盒装的酸奶后发酵的多,现在的袋装的一般采用的是前发酵的生产工艺。
袋装的也节约了生产成本,袋与盒在品质上没有严格的区别。
第一招:看标识。避免误把饮料当奶的方法很简单,就是要找标识。首先是看蛋白质含量,这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线,如果包装上的营养成分表中,标着蛋白质含量≥1克,就是饮料;蛋白质含量≥2.9克才是酸奶;如果连成分表都没有,那么就是劣质品,最好别买。其次,要看是否含水。配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。其三就是看标签,看看包装上是否标有“饮料”字样,很多酸奶饮料玩文字游戏,“饮料”二字几乎看不见,或标得异常隐蔽,恐怕需要您仔细找找。
第二招:辨口味。酸奶的奶味儿重,稠滑而醇厚,但酸奶饮料的奶味儿就淡多了,而且还有多种水果味儿。
第三招:选品牌。现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多,即使再理性消费,也很难一一辨别,所以最好的方法就是选购正规品牌产品。乳制品的卫生要求很高,气温高的环境,乳品很容易变质,因此品牌的产品质量也更有保证,让人较放心。
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