镁和磷在空气和氧气中燃烧的现象分别是什么

镁在空气中燃烧：2Mg + O2 =点燃= 2MgO

现象：（1）发出耀眼的白光（2）放出热量（3）生成白色粉末

磷在空气中燃烧：4P + 5O2 =点燃= 2P2O5

现象：（1）发出白光（2）放出热量（3）生成大量白烟.

钙、磷、镁对猪有什么用处？

磷是在人体中含量较多的元素之一，仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料，其中钙／磷比值约为2：1。正常成年人骨中的含磷总量约为600～900克，占总含磷量的 百分之八十和钙结合并贮存于骨骼和牙齿中，剩余的百分之二十分布于神经组织等软组织中，人体每100毫升全血中含磷35-45毫克。肌体对磷的吸收比钙容易，因此，一般不会出现磷缺乏症。

一、磷的主要生理功能

1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分，促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。。

2． 保持体内atp代谢的平衡，调节能量代谢过程中发挥重要作用。

3． 生命物质的组成部分：它是组成核苷酸的基本成份，而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要　物质核糖核酸（rda）和脱氧核糖核酸（dna）的基本组成单位。

4． 参与体内的酸碱平衡的调节，参与体内脂肪的代谢。

二、磷的缺乏症及其食物中的来源

人类的食物中有很丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏是少见的。磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症，引起红细胞、白细胞、血小板的异常，软骨病；因疾病或过多的摄入磷，将导致高磷血症，使血液中血钙降低导致骨质疏松。

几乎所有的食物都含磷，特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。在人类所食用的食物中，无论动物性食物或植物性食物都主要是其细胞，而细胞都含有丰富的磷。

三、人体每天大约需要多少磷？

一般国家都无明确规定；因一岁以下的婴儿只要能按正常要求喂养，钙能满足需要，磷必然也能满足需要；一岁以上的幼儿以至成人，由于所吃食物种类广泛，磷的来源不成问题，故实际上并无规定磷供给量的必要。一般说来，如果膳食中钙和蛋白质含量充足，则所得到的磷也能满足需要。

美国对磷的供给量有一定的规定，其原则是出生至一岁的婴儿，按钙／磷比值为1.5：1的量供给磷；一岁以上，则按1：1的量供给磷。

四、营养对人体磷含量的影响

磷广泛存在于动植物组织中，并与蛋白质或脂肪结合成核蛋白、磷蛋白和磷脂等，也有少量其它有机磷和无机磷化合物。除植酸形式的磷不能被机体充分吸收和利用外，其它大都能为机体利用。谷类种子中主要是植酸形式的磷，利用率很低，但当用酵母发面时，或预先将谷粒浸泡于热水中，则可大大降低植酸磷的含量，从而提高其吸收率。若长期食用大量谷类食品，可形成对植酸的适应力，植酸磷的吸收率也可有不同程度的提高；磷的吸收，也需要维生素D。维生素D缺乏，常使血清无机磷酸盐下降，所以佝偻病患者血钙浓度往往正常，而血清无机磷含量较低。

镁占人体体重的0.05%，其中约60%存在于骨骼和牙齿中，38%存在于软组织中，2%存在于血浆和血清中。人体对从膳食中摄入的镁吸收利用率为30-40%，肾脏是调节体内镁水平的主要器官。人体一般不会出现镁缺乏症。

一、镁的主要生理功能

1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分。

2． 是体内酶系统的激活剂。

3． 镁可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动。

二、缺镁会产生的病症

1、神经系统会受影响，引起激躁不安、紧张与压力。

2、肌肉震颤及绞痛。

3、经常性刺痛。

4、心律不整、心悸。

5、低血糖、虚弱、疲倦、神经过敏、手脚颤抖。

三、镁的日推荐量及食物中的来源

镁的每日膳食推荐量（rda）如下：婴儿50～70毫克；儿童150～250毫克；成年男性350毫克；成年女性300毫克；孕妇与乳母450毫克。最大日安全摄入量(sda)为3g。

镁比较广泛地分布于各种食物中。新鲜的绿叶蔬菜、海产品、豆类是镁教好的食物来源；咖啡（速溶）、可可粉、谷类、花生、核桃仁、全麦粉、小米、香蕉等也含有较多的镁。

钙、磷、镁是构成骨骼的主要成分。骨骼也是猪体内钙、磷的储存库，钙的99%，磷的75%～85%，都储存在于骨骼和牙齿中。猪缺乏钙、磷的早期症状是食欲减退，消瘦，与缺乏食盐一样出现啃土、嚼石子、舔墙壁等异食癖。

哺乳仔猪主要靠母乳生活，在乳汁中含有较多的钙、磷，如果仔猪吮乳不足，常会出现痉挛、昏迷、头扭向一侧，四肢同时做大跳跃动作等缺钙症状。

幼猪生长较快，且主要是长骨骼和肌肉，如饲料内钙、磷供应不足，则生长缓慢，骨骼发育不全，严重时可能发生佝偻病。

怀孕母猪，除本身需要外，胎儿发育也需要较多的钙、磷，如供应不足，常会产生死胎、畸形和体质虚弱的仔猪。

泌乳母猪要随乳汁排出大量钙、磷，据试验，一头母猪一天要随乳汁排出钙15～18克，磷8～9.6克。如日粮中钙、磷不足，泌乳量就会减少，母体就得挪用骨内钙、磷。如果挪用过多会影响母猪健康，在泌乳后期出现跛行、后肢麻痹，严重时甚至瘫痪不起。

种公猪缺乏钙、磷，则精子不能正常发育，影响配种。

那么，怎样才能保证钙、磷的充足供应和有效地吸收利用呢？应掌握如下原则：日粮中必须有足够的可利用钙、磷；日粮中可利用钙、磷比例要适当；日粮中含有维生素D。

在实际饲养中，猪饲粮中钙的缺乏比磷更常见。因为饲粮中的植物性饲料占大部分，这些植物性饲料均含磷多而钙少。因此，要补充矿物质钙。

在谷实、糠麸和油饼类饲料中，尽管含磷丰富，但60%～75%的磷以植酸磷形式存在。猪利用植酸磷的能力很低，除非饲日粮中添加微生物植酸酶，可大幅度提高植酸磷的生物学效价。在无微生物植酸酶添加的情况下，猪饲粮中有效磷（可利用磷）的计算公式如下：

可利用磷%=无机磷%+植物饲料中磷含量×30%单纯补钙时，可用石灰石粉或贝壳粉，钙、磷都需要补充时，可用骨粉、磷酸氢钙或脱氟磷酸盐（磷酸一钙、磷酸二钙和磷酸钙）。

骨骼中的钙和磷是有一定比例的，正常的比例是1～2：1，饲料内钙、磷缺乏，或磷多钙少、磷少钙多都会引起发病。究竟是缺磷还是缺钙，从表现症状上是不容易区分的，这就要注意日粮中的钙、磷比例。日粮中适宜的钙与有效磷之比为2～3：1。美国NRC（1998）关于各类猪日粮中钙与有效磷含量分别是：3～5千克体重仔猪0.9%和0.55%；5～10千克体重仔猪0.8%和0.4%；10～20千克体重生长猪0.7%和0.32%；20～50千克体重生长猪0.6%和0.23%；50～80千克体重生长猪0.5%和0.19%；80～120千克体重生长育肥猪0.45%和0.15%；妊娠、泌乳母猪和种公猪0.75%和0.35%。

维生素D可以促进肠道中钙的吸收，并起着调节钙、磷比例的作用，喂给含维生素D较多的优质干草、多晒太阳，对促进钙、磷的吸收和利用也很重要。在猪的饲粮中应避免含有过多的脂酸、草酸和硅酸盐类，否则也会妨碍钙、磷的吸收利用。常用来喂猪的甜菜叶、马齿苋、灰菜等含草酸较多，稻草与稻壳含硅酸盐较多，在日粮中应注意适当搭配，防止单纯、大量喂用。

优良的青粗饲料中含有丰富的钙、磷和维生素D，而且比例也较适合猪的需要，在以青粗饲料为主适当搭配精料的情况下，要达到钙、磷平衡是比较容易的。至于矿物质补充饲料在饲粮中的搭配比例，详见饲养标准。

镁也是骨骼的组成成分之一，在体内起着活化各种酶的作用。缺乏时，可使骨骼的钙化不正常。但需要量极少，饲料内含量均可满足需要，一般不会缺乏，没有另外补充的必要。

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