田鸡和牛蛙的区别？

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-23)阅读数 9#综合百科

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田鸡和牛蛙的区别主要在体型和生活习性方面；田鸡好吃。

1、体型上的区别。

牛蛙个体硕大成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。

田鸡身体可分为头，躯干和四肢 3 部分。田鸡前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。田鸡头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，田鸡通过它可以听到声音。田鸡的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。

2、生活习性上的区别。

牛蛙喜欢气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。还有植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。

田鸡常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。

田鸡和牛蛙哪个好吃：

市面上牛蛙比较多，因为牛蛙个头很大，肉质也很鲜嫩。不过田鸡会比牛蛙要贵一点，也比牛蛙好吃一点。田鸡中含有很高的蛋白质，糖类和少量的脂肪，不仅味道鲜美，而且吃起来还不发胖。

田鸡的热量：

田鸡富含的各类营养素很充足，但是含有的热量却非常少，要比其它的一些肉类低很多，100克田鸡肉中含有的热量只有93大卡这绝对是非常难得的，而且田鸡也是含质量比较低的，其中的脂肪含量也要比其它的肉类低很多很多，所以减肥期间是比较适合吃田鸡的，因为这是一种低热量的食物。

材料

用料母鸡1只，猪肉250克，猪杂骨250克，党参5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黄7.5克，白芍5克，当归7.5克，川穹3克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。