不同品种的茶是否像葡萄酒一样的配餐规则，你怎么看这个问题呢？

如同我们的“要想甜，加点儿盐”的道理一样的。喝葡萄酒配菜也按这个标准来比较好一点，我国的“葡萄美酒夜光杯”也是千古名句，只是因为地大物博，又是酒的故乡……所以这个美酒早巳经被更美的酒所替代，使肉质更加细嫩。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，能够解腻。红烧鸡鸭，红烧牛排，搭配干红葡萄酒更对味。红酒与奶酪，蛋糕，点心之类也是可以搭配的

而且对于口味的偏好也不一样，这些差异会导致对一个人来说是超赞的搭配，而对另外一个人来说可能非常普通，甚至是难以接受的。不过，虽然如此，并不是说食物和酒之间的搭配完全无章可循，但还是需要遵循一些基本原则，就像“红酒配红肉，白酒配白肉”和“平衡与互补”等一系列的的餐酒搭配原则，采用正确的餐酒搭配酒能够让葡萄酒与食物的风味相辅相成、成就美味。

没有必要设置更多门槛，鼓励大家多开瓶，鼓励尝试，大胆说出来感觉，把中国丰富的美食和全世界的美酒更多的尝试和搭配!形成我们自己风格和禁忌，当有了结果，那么过程大家已经享用了!

红烧肉，羊肉，驴肉，只要是肉都能配。中国的美食走遍全天下在国外。老外不会用筷子，也要吃我们中国的美食。老外都对我们中国的饮食赞不绝口。你们却张口就来配西餐牛排。真是无语了。或者甚至是布里干酪和霞多丽在松饼里烘烤的搭配。把油腻的食物和清淡的酒搭配起来，或者反之亦然，并不意味着东西一定会尝起来很糟糕，它们只是看起来和尝起来会失去平衡。葡萄酒，我觉得喝的都是心情，什么都可以配，可高端可普通，自己开心最重要。大多数会觉得红酒适合西餐，配牛排。

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