田园课程

教育与人类生活相伴而生、生活与教育密不可分、教育具有终身性。陶行知认为，“过什么样的生活就受什么样的教育：过康健的生活便受康健的教育；过科学的生活便受科学的教育；过劳动的生活便受劳动的教育；过艺术的生活便受艺术的教育；过社会革命生活便受社会革命的教育”。田园教育的环境跟社会环境有很大区别。开展田园活动能让孩子感受到和谐的邻里关系，远离城市的喧嚣和繁杂。而大城市生活节奏比较快，人们少有邻里间频繁的交际和互动。如果孩子长时间生活在大城市中，难免会降低户外活动能力，甚至恐惧与人交谈。为了培养孩子从小对生活充满乐观积极的态度，可以用田园活动来刺激他们交际意识的发展。“田园课程”利用了自然环境的特殊性和真实性，全方面的引导孩子感受农村环境和农耕文化，把课程意识通过游戏活动转化为农村田园课程资源。这种开放式的教学方法比“禁锢”的教室和呆板的课本更能吸引孩子的学习兴趣，并极大的促进了教师和孩子之间、孩子和家长之间的密切关系，利于孩子的成长和发展。

2、引入田园课程的教学实例，提高幼儿的语言表达

随着时代的发展，社会的经济形势发生着巨大的改变，人们在生产和生活上的联系也向着多元化的社交持续推进。符合新时期的田园课程逐渐受到各大教育机构的重视。田园风光丰富多样，有许多美丽的自然物象。比如稻谷地、池塘、坝上草原、油菜花海等，都是大自然赋予人类最美丽的“资源”宝库。田园课程以多姿多彩的田园游戏作为教学载体，以自然地理为施教环境，更贴近孩子的内心世界，能帮助他们展现自我和表达自我。

既然引进了田园课程，就要将教学活动“因地教宜”，高度配合农村田园的自然地理环境，有效的提高幼儿的身心健康发展。陶行知先生指出：“创造需要广博的基础，解放了空间，才能搜集到丰富的资料，扩大认识的眼界，以发挥其内在之创造力。”解放儿童的空间，让他们去接触大自然中的花草、树木、青山、绿水、日月、星辰，以及大社会中之士、农、工、商、三教九流，自由地对宇宙发问，与万物为友，并且向中外古今三百六十行学习。让儿童到大自然中去培养锻炼观察力，敏锐的观察力是创造的重要条件。比如模拟农园种植，引进小树苗让孩子自己栽培，幼儿在进行种植活动时，能体验到田园活动的乐趣。当遇到种植问题，他们会相互帮助或者寻求邻居中有经验的人的指点。热心肠的小朋友还会将自己种植的劳动成果送给曾经帮助过他们的农民伯伯。可见，这种让孩子亲身经历的田园课程，极大的训练了孩子的动手能力，是单纯课堂教学模式远不能比的。

3、优化田园课程的建构，训练幼儿的综合技巧

陶行知主张“以社会为学校”、“学校与社会打成一片”，强调社会实践的教育思想，还提倡启发、自动、手脑并用、“教学做合一”的教育方法，也可以启发我们采用因地制宜，因人制宜，因效制宜的灵活方式来教学。和传统幼儿教学不同，田园课程摆脱了应试教育的缺陷，鼓励孩子走出教室，释放天性，实为促进幼儿身心发展的一种课程形态。改革开放以来，人民的生活水平越来越高，大多数家庭从农村移居到城市。新时代的少年儿童从小就生活在大城市里，其嘈杂和喧闹的环境不利于他们的成长。反之，恬静优雅的农村田园生活却是孩子心神向往的“快乐王国”。在广阔的草原上，孩子们可以自由奔跑，尽情呐喊；在涌动的小溪旁，孩子们可以玩水嬉戏，感受大自然的心旷神怡，别有一番风味。田园教育课程的实施，也正是在诠释和践行陶行知先生创造教育思想的“六大解放”：解放儿童的双眼、解放儿童的大脑、解放儿童的双手、解放儿童的嘴、解放儿童的空间、解放儿童的时间。

另一方面，田园课程建构下的游戏活动能与自然贴合，焕发出独具一格的生命活力。在幼儿教师的引导下，幼儿能自主创新出许多游戏活动，把艰苦的、简单的生活过得有滋有味。田园环境中的一块石头、一方沙土、一根稻草，这些看似简单的小东西，随时都有可能变成孩子眼里的游戏材料。教师要注重生活细节，从小游戏、小活动中规划项目学习的方案，才能优化田园课程的建构，全面训练幼儿的综合技巧。必要的时候可以组织幼儿园的小朋友们积极参加社团活动和集教活动，鼓励他们在活动中大胆创新，提出自己的想法，表达自己的情感。许多社区活动也可以作为田园课程的展开形式，比如“模拟田园种植”、“池塘钓鱼比赛”、民间的“抓石子”等游戏活动，都能极大的刺激孩子的活动欲望，教师一定要重视并合理运用。

总而言之，在农村幼儿园开展田园课程的教学任务任重而道远。幼儿教师一定要结合自身的教学经验，优化田园课程的建构，通过丰富多彩的田园活动培养幼儿的生活能力。在游戏化的环节，要注重田园课程的内涵，旨在合理和有效的运用好田园的自然资源。只有在田园课程的基础上开展活动，才能不断的配合田园课程的教学实例，提高幼儿的语言表达能力，全面训练幼儿的综合技巧。如果说教育是一片田野，那幼儿园就应该是一方田园，田园课程为孩子们提供了有知识、有劳动、有科学、有梦想的教育，使孩子们具有田园的视野，享受田园的幸福，让每一颗“种子”都有生长的养分和时空。

目前，都市农业已成为世界各国现代化大都市郊区农业发展的趋势和方向。纵观都市农业100多年的历程，世界各地出现了奇异的都市农业发展模式，有效推动了都市农业的快速发展。我国都市农业的发展势头也比较迅猛，因此探讨国外都市农业的发展模式，有助于推进我国都市农业的又好又快发展。

　一、都市农业发展模式的分类

　一是从国别或地域看，有美国模式、德国模式、日本模式、新加坡模式等。

　二是根据都市农业的实施情况分为成品农业模式（出售产品和加工品为主）、生态农业模式、设施农业模式、精准农业模式。

　三是根据其功能，有以经济功能为主的美国模式，以生态、社会功能为主的欧洲模式，兼顾经济、社会、生态功能的亚洲模式等。

　四是根据产品属性，分为体验型（如养宠物自我消遣）、服务型（如养宠物供人观赏以取得收入）和产品型（如养宠物直接出售获得收入），也有多目的的混合型。如美国、荷兰的都市农业属产品型，台湾以服务型为主，日本、意大利等国以体验型、服务型为主。

　五是依据生产内容，有的总结为郊外生态防护林业、郊外食物农业、城市园林园艺农业、城郊旅游农业、市内楼宇农业、都市文化农业，有的归纳为设施农业、种苗业、农产品物流业、观光休闲农业、农业科技园区、循环农业和生态农业等，也有的概括为生态景观型、高科技设施型、农业旅游度假型、体验参与型和特色精品型等。

　六是根据产生机制，分为原生型都市农业和诱致型都市农业。原生型农业是直接受城市化发展影响而形成，在落后城市是城市贫民借以谋生的自发农业，在现代城市是为了保护城市生态功能的自觉农业。诱致型农业首先是半企业行为的现代企业，如城市近郊区的农业园区；随后是扩散型农业，即大城市郊区的现代都市型农业。

　二、国外都市农业发展模式的成功做法

　（一）以经济功能为主的美国模式

　其主要形式是市民农园。参与市民农园的居民，与农园的农民或种植者共同分担生产成本、风险及盈利，农园为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价的农产品。目前美国都市农业占总面积的10%，其价值占美国农产品总价值的1/3以上。美国学者认为，市民农园加强了农民和消费者的关系，增加了区域食品供给，促进了当地农业经济发展。

　（二）以生态、社会功能为主的欧洲模式

　1.德国模式。19世纪德国政府为每户市民提供一小块荒丘，市民用作自家的“小菜园”，实现蔬菜生产自给自足。后来，市民农园的土地一部分是镇、县政府提供的公有土地，另一部分是居民提供的私有土地。每一市民农园的规模约有20000m2，大约50户市民组成一个集团，共同承租市民农园，每个承租人租地100m2，租赁期25—30年。政府不干涉市民种什么、如何经营，但其产品不能出售，这是与美国市民农园的主要区别之一。承租人中途可以退出或转让。目前德国市民农园的承租者83万人，产值占到全国农业总产值的1／3左右。

　2.荷兰模式。荷兰十分强调农业与环境、自然的协调发展，重视农业的社会责任。借助发达的设施农业，该国集约生产经营花卉、蔬菜及奶类食品，使人均农产品出口创汇居世界榜首。

　（三）兼顾经济、社会和生态功能的亚洲模式

　1.日本模式。日本都市农业伴随着农业观念即经济功能转向社会、生态功能的变化，在各级政府的大力扶持下形成三种主要模式：一是观光农业，即设立菜、稻、果、树等田园，吸引游人参观体验，其实质是农业与旅游业的结合；二是设施农业，即在一定区域范围内运用现代科技与先进的农艺技术，建设现代化的农业设施，一年四季生产无公害农副产品；三是特色农业，即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地，并依托先进的科技进行深层次开发。

　2.新加坡模式。其都市农业既有生产功能，也有供市民参观、学习、休闲之功能，十分重视都市农业向高科技、高产值发展。主要模式：一是农业科技园，国家投资基本建设，然后通过招标方式租给商人或公司，租期为10年；二是农业生物科技园，主要进行新农业技术研究与开发工作；三是海水养殖场。

　（四）以郊外食物农业为主的发展中国家模式

　20世纪中后期，特别是90年代以后，拉美、非洲一些国家也开始发展以郊外食物农业为主的都市农业发展模式。专家统计，生活在厄立特里亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达和赞比亚等国城市中的6.5亿市民中，就有2.5亿人通过都市农业获得部分食物；市民家庭食物自产率在东雅加达市达到18%，内罗毕市达到50%，而坎帕拉市达到60%（Mougeot,1994）；在哈瓦那，城市菜园明显提高了农户家庭及其所在社区的食物数量和质量(尼科·巴克,2005)。

　三、我国值得借鉴的经验

　20世纪90年代以来，农家乐几乎遍布我国各大城市；各省会城市建有郊外蔬菜生产基地，为市民提供了丰富的新鲜蔬菜，甚至为城市超市提供一定数量的有机农产品；一些特大城市如北京，建设了郊外生态防护林体系，还有以陕西杨凌为代表的农业科技园和设施农业等，国外都市农业的发展模式在我国都不同程度地得到了发展。

　尽管我国都市农业蓬勃发展，但各地均不同程度地存在只重视经济功能，忽视生态功能和社会功能的问题。很多地方照搬照抄国外模式，都市农业区域特色不突出，都市农业人才匮乏，政府政策滞后、缺失以及法律法规不健全，导致一些地方出现盲目发展旅游、休闲、观光农业，破坏了生态环境等问题。

　国外都市农业发展模式的成功做法中值得我国借鉴的经验主要有：

　第一，坚持多元化功能目标。都市农业能产生经济、人文、生态、社会效益，能发挥经济、人文、生态、社会功能，具有多效能特征。纵揽美国模式、德国模式、荷兰模式和日本模式等，尽管在各国其功能侧重点不同，但都表明都市农业具有多元化功能，即具有高质量的生产功能，资源低耗与高效利用、环境洁净、景观优雅等生态功能，生活、就业、安全、福利等社会功能，以及教育、培训、示范、带动等服务功能。所以，我国必须改变只重视经济功能，忽视生态和社会功能的做法，坚持多元化功能目标。

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