甘蔗是水果吗，属于什么性质的水果

甘蔗不属于水果，而是最一种草本植物，因为水果是指植物的果实，而甘蔗的可食用部分是其茎秆，又可以分为果蔗和糖蔗两种，其中果蔗是可供鲜食的，口感好、糖分适中、汁多味美，通常在水果店是可以买到的。

甘蔗属于水果吗

甘蔗不属于水果，而是最一种草本植物，因为水果是指植物的果实，而甘蔗的可食用部分是其茎秆，又可以分为果蔗和糖蔗两种，其中果蔗是可供鲜食的，口感好、糖分适中、汁多味美。

甘蔗的功效与作用

1、清热降火：甘蔗是性寒的，当人体的虚火旺盛时，可以适当吃一点甘蔗，能够达到泻虚火、消暑降温、生津止渴的功效。

2、洁牙防蛀：甘蔗中有比较多的纤维，在咀嚼的时候，可以将口腔中的残留物全部带走，所以有很好的洁牙效果，达到防蛀的功效。

甘蔗品种与产地

甘蔗的品种是比较多的，比较常见的有白甘蔗、黑甘蔗、红甘蔗、上高紫皮甘蔗等等，按照产地划分还可以分为粤糖、福农、桂糖等系列。

甘蔗在多生长在热带、亚热带地区，在中国、巴西、印度等国家均有分布，其中我国比较出名的产地有台湾、广西、四川、福建、广东、海南、云南等。

不是一个品种

蔗含糖量比较丰富一点。

甘蔗

甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含糖量比较丰富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座，具有“补血果”的美称。

2.甜杆

甜杆又名糖高粱也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱，芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱一样，每亩地能结出150-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆，其单产可达5,000- 10,000kg每亩。甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。巴西有芦粟酒生产。是禾本科高粱属一年生草本植物，为高粱的一个变种，中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫，南方叫芦穄。是一种糖料作物，也是优良的饲料作物和能源作物。

其茎、根部和和甘蔗、玉米外形相似，但是以青绿色为主，穗和高粱相似。食用方法和甘蔗类同。较多产于东三省、江苏南通、上海崇明岛、浙江绍兴等江南地区以及陕西安康、汉中等陕南地区。在夏秋季成熟。剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗，其茎可用于轧糖、酿酒，茎还可以用来养猪。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com