南枣和黑枣有什么区别？

南枣和黑枣在多个方面存在明显的区别。

1. 起源：南枣主要产于我国南方，和桂圆、鸡蛋果等水果一起被称为“南国三果”。而黑枣则主要分布在我国北方的河北、山西等地，产量较大。

2. 颜色：南枣的果皮为红色底、黄褐色斑点，肉质细腻、甜糯。相比之下，黑枣的果皮为墨绿色，果面平滑细腻，肉质鲜嫩多汁。

3. 品种：南枣的种类较多，主要有贵妃枣、海棠红、七星红等。而黑枣主要有赤枣和红枣两种。

4. 营养：黑枣含有丰富的维生素C、钙质、铁质；南枣的主要营养成分也是维生素C，另外南枣的氨基酸含量也很高。

5. 功效：南枣具有滋肾养肝、健脑安神、补脾养胃、活血强心、养颜乌发等功效。黑枣则具有补气养血、维持上皮细胞组织的功效，可暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

总的来说，南枣和黑枣在起源、颜色、品种、营养和功效等方面都有所不同，每种都有其独特的特色和优点。

义乌南枣同青枣加工而成，是我省特产之一。历史上作为贡品，故义乌人又称它为“京果”。义乌南枣有原红和汤红两种，都是采用著名的柳条大枣和硬条大枣做原料制成的。义乌南枣色味独特，在国内市场是畅销品，国际市场上南枣 “日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，故又称“京果”。《中国名产》第一集有“江南枣中 佳品，是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣，果肉肥厚，乌黑发亮，花纹清晰细密，滋味甘美，营养丰富，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素 和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。有养脾、 平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。自出口外销港、澳、东南亚各地以来，供不应求。

也是热门货。

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