鱿鱼，目鱼，乌贼，章鱼，锁卷，默鱼，八爪，有什么区别？有什么不一样？

鱿鱼、目鱼、乌贼、章鱼、锁卷、默鱼、八爪，这些名称都指的是头足类动物，它们之间有一定的区别：

1. 种属不同：章鱼是软体动物门头足类八腕目动物，而鱿鱼、目鱼、乌贼都是软体动物门头足纲乌贼目的动物。

2. 身体结构不同：章鱼有八条腕，而鱿鱼、目鱼、乌贼都有十条腕。

3. 柔软度不同：章鱼身体柔软，鱿鱼生有软骨，而目鱼和乌贼则有硬骨。

4. 外观形状不同：章鱼呈囊状，鱿鱼身体狭长，类似“水管”，而目鱼和乌贼则是扁平宽大的，如“飞毯”一般。

5. 生活习性不同：章鱼是夜行性动物，喜欢黑暗环境，一般在海底爬行，动作缓慢，而鱿鱼、目鱼和乌贼则在海中游行，动作迅速。

6. 食用方式不同：章鱼可生食可熟食，生食口感更佳，而鱿鱼、目鱼和乌贼由于体内含有多肽成分，需要熟食，未熟可能会导致食客肠胃不适。

至于锁卷和默鱼，它们也可能是不同地区对这些头足类动物的称呼，但具体区别我无法提供，建议查找更专业的资料以获取准确信息。

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