百科狗吃剩的榴莲可以冷冻吗 榴莲吃不完冷藏还是冷冻好
1 吃剩的榴莲可以冷冻吗
可以，但不建议这么做。
榴莲是锦葵目、木棉科植属植物，是生活中常见的一种热带水果，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素以及多种矿物质化合物，剥开之后是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的。
这时候将其置于冰箱中进行冷冻保存，可以很好的帮助抑制细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但由于冷冻室的温度较低，很容易将榴莲肉冻成块，影响其口感，所以吃不完的榴莲可以放冰箱冷冻，但一般不建议这样做。
2 榴莲吃不完冷藏还是冷冻好冷藏。
剥开的榴莲吃不完，一般建议进行冷藏保存即可，冷藏室的温度已经足以抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期了，并且还不会对榴莲肉的口感造成影响；其次就是榴莲作为一种水果，剥开之后需要趁早吃完，不建议存放太长时间，所以榴莲吃不完建议将其进行冷藏即可。
3 吃不完的榴莲可以冷藏多久可以冷藏1-2天左右。
榴莲是一种比较容易滋生细菌以及微生物的水果，将其置于冰箱冷藏保存，一般建议保存1-2天左右的时间就可以了，时间太长很容易导致榴莲导致榴莲变味，滋生大量的有害食物，食用之后对人体的健康造成威胁。
4 榴莲吃不完可以常温保存吗不建议进行常温保存。
榴莲剥开之后在常温的条件下，是不建议保存隔夜的，否则很容易导致榴莲发生变质，尤其是在天气比较热的情况下，更加不要将榴莲常温保存，常温条件下榴莲需要当天吃完，或者是放冰箱保存。
液氮锁鲜和冷冻的区别
冻榴莲好。
冷冻成熟度高，口感更好。冷冻榴莲都是选取树上自然成熟的榴莲，口感香糯细腻，甜度可达20-30，IQF极速冷冻又可以保持成熟榴莲的口感和营养。可以说冷冻榴莲比所谓的"新鲜榴莲"更新鲜！
长期在常温下的榴莲不仅味道不正，果肉也偏软偏白，给人一种“稀巴烂”的感觉。极速冷冻榴莲，使用先进的IQF单体速冻技术加工，冷库保存，口味最接近现采的成熟果肉，保持正常的形状和色泽。
因为一般的新鲜榴莲，都是一些商家在榴莲五六分熟的时候，将榴莲摘下来用于交易，榴莲的成熟度、甜度相对较低。而冷冻榴莲一般是在七八成熟的时候，商家会将他摘下来进行去外壳，然后冷冻起来。也就是说冷冻的榴莲肉在口感上略高于新鲜榴莲肉。
从价格上来说，冷冻榴莲肉比新鲜榴莲肉更加实惠。榴莲的出肉不是很多，而冷冻榴莲肉是去外壳的程度上来进行售卖的。
原理、保存方法等。
1、原理：液氮锁鲜利用超低温的原理，迅速降低食材温度；冷冻是将食物置于冷空气中自然冷却。
2、保存方法：液氮榴莲可常温自然解冻、冰箱冷藏解冻、微波炉解冻；冷冻榴莲是将剥开的榴莲肉进行冷冻保存。
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