山茶花和茶花有区别？

山茶花和茶花实为同种植物一些变种被人栽培用来采集嫩芽，制成饮用的茶叶，这种茶树也开花，一般称为茶树花，一些被人栽培用来观赏花朵，一般称为山茶花或茶花，前者的花的尺寸小于后者。

茶花是茶叶树上开的花，属于变种，有使用价值，观赏性差，山茶花是原先山茶树上开的花，观赏性极佳，但无法采集嫩芽和嫩叶制作成茶叶。

茶叶树和茶花树同属山茶科，茶叶树属于山茶目，茶花属于杜鹃花目。最大的区别在于茶叶树用于采摘其嫩叶或嫩芽，制作成我们现在喝的茶叶。茶花只是用来观赏，不能用来制作我们喝的茶叶。

茶叶树：茶树 ，原名:茶，拉丁文名:Camellia sinensis?(L.) O. Ktze.，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。 茶树的叶子可制茶(有别于油茶树)，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。

茶花树：茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。

扩展资料

茶科 ( Theaceae) 植物分布于热带和亚热带地区, 我国主产于长江以南各地 , 该科植物约36属, 700余种,分隶于6个亚科. 我 国有14属, 390 多种。其中, 茶属 220 多种, 我国有 190 余种产西南部至东南部。均属于比较原始山茶亚科及厚皮香亚科。

茶科植物具有重要的经济价值。茶组许多种如茶 Camellia sinensis及普洱茶C. as-samica在国际市场上是著名的饮料，也是我国的特产，现世界许多地方广泛栽种。油茶C. oleifera及油茶组和红山茶组60余种的种子含油量很高，供食用及工业原料，是著名的木本油料植物。

山茶属里还有古茶组的大白山茶C. granthamiana，实果茶组的五柱滇山茶C. yunnanensis以及连蕊茶组等13个组100多种的种子都是油料植物。

山茶属和其他几个属具有瑰丽的花朵，是国际上著名的观赏花木，尤以具黄花的金花茶组的种类最引人注目。木荷属Schima的种类及猪血木Euryodendron exselsum都是高大乔木，木材供建筑及造船用。一部分种类还具有药用价值。

百度百科：茶科

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