芡实配茯苓有什么功效 芡实和什么搭配补肾又调理脾胃

1 益肾固精

芡实和茯苓一起吃，其中的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质含量是很丰富的，石榴吃具有补肾固精的作用，对于肾气不足所导致的尿频尿多、虚热消渴、白浊带下等症状，有一定缓解治疗的作用。

芡实和茯苓都是健脾养胃的中药材，两者一起搭配食用，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、便溏泄泻、久泻不止等症状具有一定缓解作用，具有健脾祛湿、补脾止泻的作用。

芡实中含有大量的钾元素物质，茯苓中的钠元素也比较高，两者一起吃搭配吃，可以帮助促进人体钠离子的排出，具有利尿的作用；其次芡实归肾经，具有补肾益精的作用，因此芡实和茯苓搭配有利尿消肿的作用。

芡实茯苓一起搭配时，其中的维生素、纤维素、蛋白质以及矿物质成分含量是很高的，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘的人群进行食用。

芡实怎么吃 茯苓和芡实能一起吃吗

茯苓搭配芡实的保健功效?

1、利水除湿

茯苓和芡实一起吃具有利水除湿的功效，因为茯苓和芡实都有祛湿的功效，湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡，舌苔白厚的症状，可以常食用茯苓芡实粥增强排尿，帮助体内湿气的排除。

2、健脾止泻

茯苓和芡实一起吃具有健脾止泻的功效，因为茯苓有健脾和胃的功效，芡实和粳米也能养胃益胃，脾虚食少者很适合食用茯苓芡实粥，一方面可以排除体内湿气、健脾益气，有一方面可以改善症状，增强食欲。

3、补肾固精

茯苓和芡实一起吃具有补肾固精的功效，因为芡实有益肾固精的功效，芡实配伍茯苓健脾益肾的功效更强，可以用来治疗脾虚久泻的症状。

4、增强免疫

茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效，因为茯苓芡实粥含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为人体补充多方面营养，茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能，调节免疫，常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。

茯苓芡实糕

材料：茯苓15克，芡实15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克。

做法步骤：

1、先将茯苓和芡实打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。

2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。

3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。

4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可食用。

茯苓和芡实这两种中药的性质平和，并且药性相近，制成茯苓芡实糕不仅美味，还具有极好的食疗保健的作用，但是也不是所有人都能食用的，有肾虚多尿、便秘、以及气虚症状的人群，以及糖尿病患者都不适合服用茯苓芡实糕，以免导致身体不适。

1 芡实怎么吃

芡实是睡莲科植物芡的干燥种子，味甘涩，性质平和，既是一种药材，又是一种食材，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，最常见的吃法是用来煮粥、煲汤等。

材料：芡实25克，糯米100克，白糖适量。

做法：

1、将芡实、糯米分别淘洗干净。

2、先将芡实放入砂锅，加适量水，煮20分钟。

3、然后再放入糯米，继续煮30分钟，至粥稠。

4、最后调入白糖即可。

5、每日早、晚温热后食用。

材料：芡实30克，粳米、鲜山药各100克，白糖适量。

做法：

1、山药洗净，去皮，切块。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中倒入适量水，先放入芡实煮软。

4、再倒入粳米、山药，煮至粥成，

5、加白糖调食。

材料：芋头300克，水发莲子20克，红枣20克，芡实15克，盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻油少许。 ?

做法：

1、芡实洗净，用清水浸泡2-3小时左右。

2、洗净去皮的芋头切块。

3、砂锅中注水烧开，倒入泡好的芡实，拌匀，加盖。

4、用大火煮30分钟至熟软。

5、加入洗净的红枣、泡好的莲子，放入香芋，拌匀。

6、然后大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟透。

7、加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、芝麻油，拌匀。

8、关火后盛出煮好的芋头煲，装入碗中即可。

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